香港「華星冰室」繼澳門分店後，進駐台北東區，在香港是著名的排隊名店，也是台灣遊客至香港必訪餐廳之一，而華星冰室的宗旨精神是「用心做好炒蛋、奶茶！」，第一次吃一定要點一份厲害的炒蛋，熱愛蛋系列料理的朋友不要錯過了！目前還試營運中，預計在農曆年後正式開幕！

華星冰室台灣首店除了保有香港總店的復刻感，更加入了現代潮流風格在其中，傳統港味與時尚空間充滿年輕活潑的元素，彷彿置身在港片場景中，目前試營運期，已掀起網美及年輕上班族群搶鮮打卡風潮。

華星冰室台灣店的料理沒有調整、原汁原味的展現香港本店的口感，讓你在台灣也能吃到道地的香港味，招牌餐點為：至尊嫩滑炒蛋多士、港式功夫香滑奶茶、咖央西多、森美鹵脾、重口味一丁、雞翼煎蛋撈一丁；其中最受歡迎必點招牌菜是「港式功夫香滑奶茶」、「至尊嫩滑炒蛋多士」。如果你在香港吃過，趕緊來試試是否像記憶中的味道。

＃港式功夫香滑奶茶

黃金比例的功夫奶茶，是來這必點的招牌飲品。如果點熱奶茶，會加入來自澳洲的黑白淡奶，沒有加糖，會附上二包糖，讓你先啜飲一口感受原味香氣，再依個人喜好自行調整；加入一包白糖，是最完美的黃金比例，感受最單純柔和順口的華星港式奶茶。

＃至尊嫩滑炒蛋多士

港仔們最愛的炒蛋多士中的炒蛋，採用台灣本土每日到貨最新鮮的雞蛋，散發油亮金黃色澤熱騰騰炒蛋，濃濃的蛋香撲鼻，入口 Ｑ 彈滑嫩！炒蛋調味足，不用沾醬就很夠味，恰好的濃香，讓你品嚐到與香港本店一樣的地道味！而且份量十足，喜歡蛋料理的朋友一定會感到滿足。

＃黑松露炒蛋多士

除了至尊嫩滑炒蛋多士，你還能試試「黑松露炒蛋多士」，使用黑松露油來炒蛋，一端上桌超濃的松露味撲鼻而來，200 元內就能品嘗高級松露。

＃咖央西多

兩片土司中抹上馬來西亞知名的咖央醬，再沾裹上蛋汁酥炸。上桌趕緊趁熱吃，酥酥脆脆超好吃！隨桌附上的一壺蜂蜜讓你想吃多甜就淋多甜。

偷偷告訴你饕客吃法，那就是淋上香濃的煉乳，下次可以跟店員說你想要來份煉乳喔！

＃雞翼煎蛋撈一丁

另外，華星冰室在不同地區的店都會推出在地限定餐點，在台灣店推出限定餐點：漢堡系列、芝士焗飯/意大利麵，使用台灣在地最新鮮食材，重新演繹新生代美式料理。

＃亞美利加牛肉漢堡

「亞美利加牛肉漢堡」是主廚特別推薦，採用了美國上乘牛肉，加上主廚指定最嫩滑的部位特製的牛肉漢堡，配上台灣新鮮的蔬菜食材，口感滿分；醬料方面嚴選了 7 至 8 種不同材料混合而成的特製獨有醬汁。一旁搭配炸馬鈴薯塊與水果沙拉，沙拉是帶有香港媽媽味的水果沙拉，讓用餐過程清爽解膩。

華星冰室貼心提供你不沾手的一次性手套，如果你吃雞翅或雞腿不想要手油油黏黏的，可以向店員索取。

華星冰室

電話：02-2711-3828

試營運營業時間：11:00-19:00

正式開幕營運時間：11:00-21:00

地址：台北市大安區忠孝東路四段170巷17弄5號1樓

看更多《上報生活圈》文章