熊讚、學姐一起搖元宵同歡。(陳沛妤 攝)
2/8 元宵節即將到來,新東陽即日起至 2/8 於全台指定門市舉辦傳統技藝「手工拖拉元宵活動」,現場除了有專業師傅示範外,也開放學童團體免費報名體驗古法手搖元宵,透過體驗活動希望可以讓民眾更加了解中華傳統美食文化。
另外,現場還有販售現炸元宵,提供不一樣的元宵吃法,外酥內軟的口感讓人一吃難忘,今年更推出正夯的奶茶口味元宵,與大家一同歡度元宵慶團圓。
新東陽堅持傳承手工元宵的古法技藝,已經舉辦拖拉元宵活動長達 30 多年,手工元宵以新鮮糯米經浸泡、研磨與脫水成粉等多道工序後,搭配獨家特製內餡,透過專業師傅的拖拉技巧與力道,均勻裹上層層糯米粉,細緻的工法讓元宵在烹煮過程即能散發糯米自然香氣。
口味上除經典的芝麻、花生外,還有大眾喜愛的棗泥、豆沙、桂花口味,今年更新增近年話題不斷的奶茶口味元宵,外皮也有分傳統糯米與健康紫米兩種,讓大家選擇更多元。
為保證元宵的口感和新鮮,門市皆採當日現搖現賣,且多數門市更以現炸即售的方式讓民眾可以第一時間品嚐絕佳好滋味。2/8 前至新東陽舞元宵門市/專櫃現場購買 10 入以上元宵,即贈送新東陽熊讚元宵限定提袋一只,數量有限送完為止。
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