充滿日本街風的信安街！享受 ABG Coffee 咖啡香、SUNRISE BARBER 打造最有態度的髮型

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林冠伶 2020年02月05日 18:00:00

（林冠伶攝）

武漢肺炎全世界嚴謹防疫，想出國的朋友是否也都因此打消念頭，沒關係！GUAN 編告訴你，在台北有個地方超有日本街景感，走入這條巷子裡彷彿置身於日本，就在信安街 103 巷。

左為：SUNRISE BARBER、ABG Coffee。（林冠伶攝）

ABG Coffee 日系雅緻的咖啡店

ABG Coffee 將街角的老屋翻修，重新賦予了舊建築新生命，映入眼簾的是純白色系與自然木紋帶出樸實雅緻的氛圍，ABG Coffee 宗旨「ALWAYS BEAN GOOD.」，意思為「生活儘管稍縱即逝，把握每一個日常，就能夠一直享受美好」，在急促的步調生活中注入更多的慵懶氣息，讓你來到這裡，都能夠自在自適地感受與美好生活的不期而遇。

ABG Coffee。（林冠伶攝）

球員王信凱在退役後，攜手咖啡師郭柏佐，在嘈雜的台北信義區一隅創立 ABG Coffee，秉持著「全心投入每一件喜愛的事，並不斷探索新事物，挖掘生活中的各種美好」，兩人的合作激盪出更多意想不到的火花，從咖啡廳的整體視覺與裝潢美感，到店內餐點都充滿巧思與堅持，創造出獨具一格的生活樣貌。

ABG Coffee 主理人王信凱。（林冠伶攝）

ABG Coffee 咖啡師郭柏佐接觸咖啡超過十年，密集走訪世界各地的職人手藝及不同風格的咖啡店，至今成為從選豆、烘豆、磨豆到沖煮都能一手把關的咖啡師，獲得 SCA 咖啡精品協會的多項認證，及 TISCA 全國咖啡杯測師挑戰賽冠軍。

ABG Coffee 咖啡師郭柏佐。（林冠伶攝）

延續一貫對咖啡的熱情，調配出 ABG Coffee 專屬的配方豆，並採用衣索比亞日曬處理法以及哥倫比亞水洗處理法，中度的烘焙帶出水果酸甜，同時揉合出堅果與巧克力可可的濃郁香氣，層次分明、口感柔和滑順，淬煉出每一杯經典，為咖啡文化帶來更深一層的底蘊。

左起：熱美式，100 元；ABG 配方奶茶，160 元。（林冠伶攝）

除了品嚐咖啡香，還能搭配餐點度過美好的午後，推薦大家鹹奶油厚片（100 元）、起士雞肉可頌（160 元）、提拉米蘇（140 元）。

ABG Coffee 餐點。（林冠伶攝）

SUNRISE BARBER 打造最有態度髮型的理髮廳

ABG Coffee 隔壁還有一家値得到訪的美式男士理髮廳 SUNRISE BARBER，如果想讓自己變得更有自信更有型，可以來試試看。

SUNRISE BARBER 也是王信凱投資的品牌之一，其中 Co-owner 表示，「 2011 年在 Warp 上看到 SOFTMACHINE 山岸航介先生的專欄，其中一集正是介紹南加州 LONG BEACH 理髮廳 SYNDICATE BARBERSHOP，店鋪完整結合道地西海岸風格與硬蕊文化精神，著實令人嚮往」。

後來遇到了有志一同的理髮師，決定一起合作打造 SUNRISE BARBER ，為台灣男性朋友重塑出充滿自信的髮型，也同時讓你感受到道地美式氛圍及其文化特點。