心靈防疫解方!走訪《聖人大盜》徐嘉凱導演打造的「SELF Oasis 綠洲」 全新端出解憂料理與情緒特調

林冠伶 2020年03月25日 17:00:00

(林冠伶 攝,SELF Oasis 綠洲 提供)

SELF Space 系列品牌創辦人徐嘉凱擁有創業家、導演、餐酒館老闆多重身分,2019 年更以《聖人大盜》電影入圍金馬獎最佳新導演,致力於打造一個「沉浸式娛樂」環境。

 

SELF Space 旗下擁有 SELF 私室SELF Oasis 綠洲FU MilkTea 福奶茶三個品牌,其中,SELF Oasis 綠洲提供人們在陽光午後享受微醺的角落,用慢食好味解放每一吋緊繃的神經。

 

室內裝潢設計以綠色系為基底,綴以滿室綠意盎然的翠綠植栽,推開綠色小門,映入眼簾的南洋綠地風景,結合自在流惝的靈魂爵士樂,提供都市人們感受遠離塵囂的一處靜謐。

 

碧綠色吧檯後,專業 Bartender 在午後也從容地為你調製沁人心脾的調飲,更往深處探尋則隨處可見電影「聖人大盜」和「Mr. Bartender」等知名網劇的道具場景,不僅讓劇迷有身歷情境之感,更為首次造訪的人們提供一處創造生活意境的祕密花園。

 

(SELF Oasis 綠洲 提供)

 

「解憂」料理

 

開春以來,大家時刻關注疫情動向,緊繃的神經和情緒也不知不覺影響了生活,SELF Oasis 綠洲在此時推出全新「解憂」料理,以混合南洋辛香、台灣食材、法式烹飪的新東南亞料理展現慢食好味,讓你用舌尖感受慵懶南洋度假感,更以可增強保護力的薑黃、紅蔥頭、香茅等南洋辛香入菜,在抗疫期間讓大家用美食遺忘恐慌!

 

叻沙海鮮義大利麵,380 元。(SELF Oasis 綠洲 提供)

 

綠洲赤道飯,380 元。(SELF Oasis 綠洲 提供)

 

美國辣番茄牛肉沙拉,280 元。(SELF Oasis 綠洲 提供)

 

奶油香蕉培根吐司,180 元。(SELF Oasis 綠洲 提供)

 

沙嗲雞肉串,250 元。(SELF Oasis 綠洲 提供)

 

班蘭白酒蒜味蝦佐軟法麵包,280。(SELF Oasis 綠洲 提供)

 

生蠔與梅子酸甜醬 1 顆,150 元。(SELF Oasis 綠洲 提供)

 

「情緒」特調

 

由冠軍調酒師 — SELF Oasis 綠洲品牌執行長 Kero 宋天恩主導開發的「情緒」特調系列,將不同地區風味飲品結合道地台灣食材,傳遞土地的溫暖和感動,讓人釋放緊繃的情緒。

 

一言難盡,250 元(無酒精)、350 元(有酒精)。(林冠伶 攝)

 

幸福,250 元(無酒精)、350 元(有酒精)。(林冠伶 攝)

 

同場加映,位於 SELF Oasis 綠洲 2 樓的隱藏版品牌—FU MilkTea 福奶茶,以調酒手法特製的奶茶,呈現多層次且具有前中後味的完美口感。想要品嘗的朋友,記得要先預約喔!

 

FU MilkTea 福奶茶,300 元。(林冠伶 攝)

 

 

看更多《上報生活圈》文章

 

 

 

【上報徵稿】

 

美食、品酒、旅遊採訪需求通知 / 提供最新相關新聞資訊

請聯繫上報記者 → 吳文元 chloe_wu@upmedia.mg

 

電影、戲劇、藝文、閱讀採訪需求通知 / 提供最新相關新聞資訊

請聯繫上報記者 → 黃衍方 william_huang@upmedia.mg

 

科技、通路、健康、名人採訪需求通知 / 提供最新相關新聞資訊

請聯繫上報記者 → 林冠伶 ling_lin@upmedia.mg

 

追蹤 上報生活圈https://bit.ly/2LaxUzP

一起加入上報Telegram,新聞不漏接!@Telegram


回頂端