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超前部署母親節!采采食茶推出浪漫花系馬卡龍 5/2 前預購「蜜香紅茶慕斯蛋糕」買大送小

林冠伶 2020年04月07日 09:00:00
(林冠伶 攝,采采食茶 提供)

(林冠伶 攝,采采食茶 提供)

母親節即將到來,為了犒賞辛苦的媽媽們,采采食茶一口氣推出三款新口味的馬卡龍,包含限量款的「梅子舞櫻花」,以及「鐵觀音」、「玫瑰荔枝」,三款滋味各具特色,一入口即能感受法式甜點融合在地食材所帶來的滿滿幸福感!另外,還設計了一款絕美「蜜香紅茶幕斯蛋糕」,5/2 前預購買大送小。你準備好好謝謝媽媽的辛勞了嗎?

 

#梅子舞櫻花

 

抓住櫻花季的餘韻,以櫻花瓣與法式白霜點綴著粉色馬卡龍,同時,令人驚喜地將台灣盛產的梅子果肉以梅酒醃漬,混入奶油作為內餡;一口咬下,梅肉微酸微鹹的風味中,散發著淡淡酒香,與微甜的馬卡龍外層融合為春末夏初時節,最具層次而美妙浪漫的賞心甜點!

 

梅子舞櫻花(限量款),一個 70 元。(林冠伶 攝)

 

#鐵觀音

 

以台灣經典鐵觀音烏龍茶粉入味的馬卡龍外層,搭配焦糖奶油餡;略帶苦甜的焦糖奶油首先佔滿味蕾,隨即是鐵觀音濃郁的烘焙火香,與微酸的熟果尾韻,是充滿復古風味的大人款馬卡龍。

 

鐵觀音,一個 50 元。(林冠伶 攝)

 

#玫瑰荔枝

 

以玫瑰荔枝果泥調製出的玫瑰荔枝馬卡龍,散發著優雅又帶點叛逆的玫瑰香氣,隨之點綴著淡淡的荔枝清甜,猶如充滿成熟風韻又兼具淘氣性格的法國女子,讓人為之著迷。

 

玫瑰荔枝,一個 50 元。(林冠伶 攝)

 

#蜜香紅茶慕斯蛋糕


選用台灣三峽蜜香紅茶粉為慕斯主體入味,增添濃郁如蜂蜜般的甜香與水果調香氣,同時以蜂蜜木耳庫利、草莓乳霜、杏仁蛋糕、茶香沙布列等分層堆疊出與蜜香紅茶慕斯相呼應之風味與口感,最後點綴覆盆莓棉花糖、鮮奶油香緹、瑪琳糖…,10 多道繁複的工序細膩地為母親節蛋糕呈現溫柔高貴的法式風情!

 

5/2 前推出預購活動,買大蛋糕即送一個小蛋糕。

 

蜜香紅茶幕斯蛋糕,680 元。5/2 前預購買大(6吋)送小。(林冠伶 攝)

 

蜜香紅茶幕斯蛋糕。(采采食茶 提供)

 

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