【有片】4/8 前慶開幕送 Prime 霜降牛或一人免費!板橋環球「鉄火鍋」298 元起療癒開動

黃映嘉 2020年04月02日 19:00:00

「鉄火鍋」提供用料豐富的鍋底,經常來吃也不膩!(鉄火鍋提供)

無論是一人或多人都能享火鍋,Global Mall 板橋車站 特別引進近期超夯「鉄⽕牛排」的姐妹品牌「鉄火鍋」以嚴選肉品結合特製湯底,於4⽉1日正式開幕!

 

「鉄火鍋」提供 7 款特製鍋底包括豚骨、昆布、沙茶、石頭、菇菇、麻辣、⼘卜蜆等可選擇,搭配日本和⽜、美國Prime級與冷藏熟成嚴選肉品,另有和牛滷肉飯︑和⽜咖哩飯、飲料、甜品等附餐無限供應,每⼈只要 298 元起。

 

 

 

#多種肉品輕涮入鍋,即能享受綿密口感

 

「鉄火鍋」有多種肉品可選擇,包括美國 Prime 級「霜降牛」推薦價 438 元,油花均勻細緻,涮至五至七分熟,品嚐軟嫩肉質與濃郁肉香;美國 Choice 級「牛小排」推薦價 438 元,油脂含量豐富,肉質緊實鮮甜,為嗜牛者最佳 CP 值選擇。

 

每⼈只要 298 元起,就能吃到優質肉品。(鉄火鍋提供)

 

日本 A4 和牛「紐約客」推薦價 980 元,油花細密豐富,入鍋輕涮數下讓肉片呈現誘人粉紅,肉質滑嫩化口,晶瑩油脂融化於熱湯中,為湯頭增添油脂香氣;「溫體雞腿」推薦價 298 元,選用契約飼養、強調溯源管理的台灣溫體雞肉,每日新鮮直送,整隻去骨切塊涮煮,肉質多汁富彈性,為非牛者入門首選。

 

美國 Prime 級「霜降牛」推薦價 438 元(黃映嘉攝)

 

 

#7 種鍋底奢華燉煮,搭配肉品超滿足

 

「鉄火鍋」提供豚骨、昆布、沙茶、石頭、菇菇、麻辣、⼘卜蜆共 7 種鍋底。(鉄火鍋提供)


無需加價的「昆布鍋」以洋蔥、蘿蔔、高麗菜、蘋果先熬煮高湯,再加入北海道日高昆布造就清新淡雅滋味,最可品嚐到各種入鍋食材的原味。

 

「豚骨鍋」則使用蔬果高湯加入豬大骨精燉慢熬成乳白色湯底,滋味圓潤柔和;「石頭鍋」以台灣產黑麻油煸炒洋蔥、蔥段、豬肉至香氣四溢,再注入蔬果高湯,提升湯頭香醇尾韻。

 

⼘卜蜆鍋有滿滿的蛤蜊,湯汁鮮甜,搭配牛肉最對味!(黃映嘉攝)

 

港澳盛行的「卜卜蜆」,加價 168 元,因蛤蜊煮熟開殼發出卜卜聲而有此名,大量台灣新鮮蛤蜊加入九層塔、蒜頭、蔥段悶煮至開殼,蛤蜊鮮甜原汁讓湯頭甘醇爽口。

 

「麻辣鍋」加價 98 元,使用花椒、乾辣椒、八角、草果等十餘種中藥材與四川郫縣辣豆瓣香炒之麻辣醬,與雞骨及豬骨高湯熬煮而成,麻香夠味,吃得到滑嫩鴨血與吸飽麻辣湯汁的豆腐。

 

「菇菇鍋」加價 58 元,以袖珍菇、美白菇、鴻禧菇等多樣蕈菇,融合紅棗、枸杞的溫潤香氣,為素食者首選。「沙茶鍋」加價58 元,融合花生濃郁香氣的手工沙茶醬融入蔬果高湯,鹹香微辛,美味動人。

 

除了肉品品質極佳,鍋底用料也毫不馬虎。(鉄火鍋提供)

 

 

#無限供應和牛滷肉飯、和牛咖哩飯!

 

除了美味主餐肉品,還有無限供應的和牛滷肉飯、和牛咖哩飯。取和牛邊肉加入獨家滷包熬煮的和牛滷肉飯,鹹香油潤,吃得到牛肉馨香甘美,及貢丸、油豆腐、甜不辣等豐富配料。

 

加入咖哩粉、香料及蔬果熬煮的和牛咖哩,熱騰騰淋在白飯上,香醇濃郁、鹹甜交織;晶瑩剔透的手工水信玄餅,淋上黑糖蜜,是享用完熱騰鍋物後最爽口的結尾。

 

無限供應的和牛滷肉飯、和牛咖哩飯,大食量也不怕吃不飽。(黃映嘉攝)

 

位於人潮眾多的板橋車站B1,端出超值火鍋價,勢必再度掀起排隊熱潮。(鉄火鍋提供)

 

 

【鉄火鍋 Global Mall 環球板車店】

 

營業時間:上午 11:00 ~ 下午 22:00

 

電話:02-2967-8800


地址:新北市板橋區縣民大道二段7號B1

 

開幕活動:4月1日至5日推出首波優惠,四人同行點餐打卡,現場即贈送美國prime級霜降牛乙盤(價值438元);4月6日至8日則推有第二波優惠,四人同行用餐打卡,享一人免費。

 

 

 

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