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【母親節蛋糕】好吃又好玩!亞尼克、金帛手製、一之鄉、萬豪酒店等 11 款造型蛋糕推薦

林冠伶 2020年05月05日 07:00:00
(林冠伶 攝,金帛手製、台北喜來登大飯店 提供)

(林冠伶 攝,金帛手製、台北喜來登大飯店 提供)

如果你有個活潑的媽媽,想必對於充滿造型感的蛋糕會給予驚呼的反應,本篇整理 11 款造型母親節蛋糕,提供給大家選擇,趕緊蛋糕訂起來囉!

 

boite à bijoux 珠寶盒法式點心坊「檸檬百香果起司慕斯」

 

使用 Kiri 起司做為慕斯蛋糕的基底,奶香馥郁不黏膩,中間搭檸檬蘿勒的風味奶餡,以及芒果百香果果凍,讓水果的酸甜帶出蛋糕的清新氣息;底層的杏仁餅乾脆片,富有濃郁的果仁香氣,更好的融合了蛋糕的整體風味,增添味覺上的層次變換,並提升蛋糕口感。最後接受訂貨日為 5/8,5/10 前均可提貨(因蛋糕皆為新鮮製作,故請於三日前訂購)。

 

檸檬百香果起司慕斯,6 吋,定價 1,180 元、優惠價 1,080 元。(boite à bijoux 提供)

 

久久津乳酪菓子手造所「宇治愛上瓜蛋糕」

 

Global Mall 線上購物推出久久津乳酪菓子手造所「宇治愛上瓜蛋糕」,宇治抹茶蛋糕包覆著清爽乳酪及酸甜莓果,充滿著夏天幸福氛圍。

 

宇治愛上瓜蛋糕,499 元。(Global Mall 線上購物 提供)

 

一之鄉「幸福媽咪」

 

母親節期間推出「幸福媽咪」,巧妙運用經典蜂蜜蛋糕創意大改變,讓你品嚐到不一樣的圓形蜂蜜蛋糕。內餡採用頂級法國鮮奶油慕斯,並添加咖啡酒,蔓越莓及黑糖麻糬 QQ 等,師傅手繪媽媽造型,妝點的美不勝收。母親節預購即日起至 5/20 止,預購享 8 折優惠。

 

幸福媽咪,520 元。(一之鄉 提供)

 

六福萬怡酒店「月光森林蛋糕」

 

「月光森林蛋糕」獲得超商組創意類第 3 名,使用巧克力蛋糕體,內餡加入卡士達醬格斯餡,融入日本柚子醬,吃得到柚子果絲及酸甜口感,外圈圍起苦甜巧克力片,最上層披覆創新的綠色微波蛋糕,酒漬櫻桃及巧克力瓢蟲穿梭其間,全新森林系母親節蛋糕。六福美饌官網7-11 獨家聯賣,5/10 前購買母親節蛋糕,可享有第 2 件 7 折優惠。

 

月光森林蛋糕,1088 元。(六福萬怡酒店 提供)

 

君品酒店「玫瑰夫人」

 

以古典優雅的旗袍造型為主軸,贏得母親的目光。蛋糕的風味則是以覆盆子慕斯,搭上玫瑰覆盆子奶餡與焦糖杏仁脆片等,多層次的豐富口感與典雅外觀,是適合送給氣質系母親的甜蜜驚喜。5/10 接受預訂,需於取貨前 3 天訂購。

 

玫瑰夫人,980 元。(君品酒店 提供)

 

君悅酒店「栩栩蝶舞」

 

帕馬森起司沙布蕾中夾上清爽香甜的香草白桃風味奶餡與蜜桃果粒,並在表層先以手工描繪身形,再為其穿上黑醋栗、覆盆子及蜜桃三種口味鏡面彩衣;這隻色彩繽紛,口感酥脆的彩蝶,著實為母親節蛋糕帶來少見的新感受。

 

栩栩蝶舞,880 元。(君悅酒店 提供)

 

亞尼克「莓好馨意」

 

亞尼克強這次的手作蛋糕,在講求美味外,加入創意「抽取式小卡」,寫上平時不好意思說的話、對媽媽的感謝,埋藏於蛋糕中,完成一模外型驚喜、內餡豐富的蛋糕,滿滿心意溢於言表,快將這份親手製作的「莓好馨意」送給想感謝的她。報名詳情可洽門市、官網。

 

莓好馨意,999 元。(林冠伶 攝)

 

Kinber 金帛手製「紅寶石夫人」

 

5/10 前推出母親節限定蛋糕 「紅寶石夫人」,草莓口味鬆軟蛋糕體,生乳拌入玫瑰酒糖醃漬的洛神花果乾,將覆盆莓加紅寶石巧克力製成慕絲內餡,加入覆盆莓軟凍完美收尾,酸甜的口感,是幸福的好滋味。象徵高貴又偉大的媽媽們,使用減糖配方,讓媽媽吃了清爽無負擔!

 

紅寶石夫人,520 元。(Kinber 金帛手製 提供)

 

香格里拉台北遠東國際大飯店「俏媽咪的 It Bag」

 

以時尚手拿包為整體造型,採用孟加拉巧克力軟糖蛋糕為基底,蛋糕體採用葡萄酒中的「頂級產地」 概念,生產出獨一無二的頂級產地巧克力 。搭配覆盆莓巧克力慕斯及莓果果凍,入口巧克力香甜引出莓果酸中帶甜的口味,是撫慰每位辛勞母親的聖品。

 

俏媽咪的 It Bag ─巧克力莓果蛋糕,2,880 元。(香格里拉台北遠東國際大飯店 提供)

 

台北喜來登大飯店「獻愛媽咪 香橙翻糖蛋糕」

 

以「慈母手中線」為主題,透由小巧擬真的針線裝飾,象徵媽媽辛勤持家的無私奉獻,外型俏皮討喜的翻糖造型,以香橙奶油為基底的紮實蛋糕體,內層包裹著富含淡淡香氣的藍莓果醬,一酸一甜交織出幸福的歡樂曲調,每一口皆散發迷人的靚麗風采,佐搭法國進口蜜漬柑橘散發自然甜味,襯出簡單卻餘韻無窮的美好時刻。外層以水果提煉而成的天然色彩妝點上色,每個角落都由師傅手工精心雕琢,一針一線彷若訴說著母愛溫柔呵護孩子的成長點滴,同時也完美詮釋子女的滿滿感恩心意。

 

獻愛媽咪 香橙翻糖蛋糕,990 元。(台北喜來登大飯店 提供)

 

台北萬豪酒店「翩翩香緹」

 

嫩粉紅色調、造型可愛討喜的愛心慕斯蛋糕,以大溪地香草香緹包覆白巧克力香草奶油、檸檬蛋糕體、自製杏仁果醬酥餅、杏仁果醬奶餡,表面綴上色彩斑斕的巧克力花球及翩翩蝴蝶翻糖。清甜美好的滋味,奉上對母親的滿滿心意。

 

翩翩香緹,780 元。(台北萬豪酒店 提供)

 

 

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