新型冠狀病毒肺炎（COVID-19，舊稱武漢肺炎）疫情持續肆虐美國，儘管川普政府已援引《國防生產法》（Defense Production Act）要求肉品加工廠照常營運，但嚴重的疫情仍迫使境內許多肉品加工廠暫時關閉，導致美國肉品產量持續下降，引發美國民眾對肉品短缺的憂慮。

加州舊金山市灣區部分超市甚至開始採取限購措施，以因應未來肉品短缺狀況。

肉品加工廠頻傳感染

根據美國《時代》雜誌的報導，全美肉品加工公司已暫時關閉了部分發群聚感染的工廠，另據美國農業部4月27日的數據，全美牛肉產量已較2019年同期減少近25%，豬肉產量也比2019年同期減少了15%。

美國總統川普（Donald Trump）4月28日簽署了一紙行政命令，援引《國防生產法》宣佈肉品加工廠為關鍵基礎設施，要求全美各地的肉品工廠設法恢復營運。

不過，由於肉品加工廠內多為狹窄區域，無法保護工人免受新冠肺炎病毒的侵害，美國最大的泰森食品公司（Tyson Foods）印第安納州工廠，在總計2200名員工中已有890人證實，約佔員工總數40%。

4月30日，泰森食品公司另行關閉了位於內布拉斯加州的另外一處牛肉加工廠，對工廠進行深層消毒清潔，這座牛肉製品加工廠是美國最大的加工廠之一，共約4300名員工。

據悉，美國目前至少已有20名肉品包裝工死於新冠肺炎，逾5000工人住院、出現症狀。

賣場超市的限肉令

美國肉品加工廠紛紛關閉，導致肉品產量持續下降，已引發美國民眾對肉品短缺的擔憂。

3日，美國舊金山市灣區的超市已宣布每位會員限購3件肉品，工作人員對媒體表示最近的肉品供應基本算正常，但仍須因應未來肉品短缺，舊金山政府也提醒，應在未來數周甚或數月內面對肉品漲價、短缺。

此外，量販店好市多（Costco）2日也宣布，限制所屬會員購買包括牛肉、豬肉和家禽類等肉品，每位會員同樣限購3件，Costco在官方網站上指稱將繼續隨時調整政策，確保員工、會員的權益。

除了Costco，部分美國超市早已宣布限購政策，包括：Kroger每人限購兩袋豬肉製品、芝加哥Costco每人限購一盒豬肉、加州Ralphs超市每人限購兩盒豬肉、洛杉磯柏班克市（Burbank）的雜貨店每人限購兩盒牛肉，H-E-B超市更嚴格，包括新鮮牛肉、雞肉、豬肉和火雞肉都是「共計」限購兩盒，而非每樣限購兩盒。

上述商家均強調，限購只是為了防止哄抬價格或搶購造成缺貨，美國整體上並不缺肉，還向全世界出口，要求美國民眾莫須驚慌。

全球9國境內確診破10萬

根據美國約翰霍普金斯大學（JHU）的全球疫情即時統計，截至台灣時間5日下午1時，全球共計358萬2469宗確診個案、25萬1510死，另有116萬2538起治癒病例。

其中，美國全境有118萬又288例確診、6萬8922死，另有18萬7180治癒病例。

目前，全球已有9個境內確診病例數超過10萬的國家，分別為美國、西班牙、義大利、法國、德國、英國、土耳其、俄羅斯和巴西。