鹿控、貓奴的夢幻宜蘭行!入住雷院子享田園早餐 大啖韓式炸雞與路邊烤肉

黃映嘉 2020年05月16日 09:00:00

宜蘭不只有遠離離塵的好風景,療癒小動物與美食也是大家喜愛來旅遊的原因!(黃映嘉、陳沛妤攝)

宜蘭不僅是親子、情人一同出遊的好地點,喜歡小動物的人來到這邊,也能被療癒得超滿足!上午可以前往「斑比山丘」跟小鹿玩樂,下午在「貓的生活提案」與貓兒們一同喝咖啡、吃點心。

 

晚餐則可以選擇道地的韓式炸雞「OMO Chicken」,或是羅東名店「路邊烤肉」,當天入住極簡設計民宿「雷院子」,隔天用美好的田園景色,喚醒全身感官知覺。

 

 

#斑比山丘

 

大家所熟知的斑比山丘,在 2020 年年初加入了新的攤位,讓旅客在排隊入場前,還可以品嘗許多宜蘭在地美食。除了好吃之外,造型也都十分精緻,讓大家在遇見小鹿前,就已瘋狂拍了許多美照!

 

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年初新增設的市集攤販外觀,充滿度假的優雅氣息。(黃映嘉攝)

 

可愛的小鹿等著你來與牠同樂!(陳沛妤攝)


 

#貓的生活提案

 

早上跟可愛的小鹿遊玩之後,是否感到意猶未盡呢?這間位在羅東的咖啡廳,結合了甜點、飲品還有超療癒的喵星人,看著牠們在腳邊鑽來鑽去討摸的樣子,心中就感到無比滿足呢!

 

日系雜貨風格的外觀,只要路過絕對不會錯過!(黃映嘉攝)

 

一樓是點餐空間,也有附上小桌子可以內用,不過大部分來到這邊的旅客,目標都是二樓的貓星人樂園吧!一踏進二樓空間,就有一個巨大的貓咪搖籃,可以近距離看到牠們在裡頭呼嚕大睡的模樣。

 

也有不少活潑好動的貓咪會在地面上走來走去,旅客可以或坐或臥,用輕鬆的方式跟貓咪玩耍,有不少常客表示,經常一待久是4、5個小時呢。

 

店內有 10 多隻貓咪,每隻都有獨特的外觀跟個性。(圖片取自粉絲專頁

 

貓咪最喜愛在搖籃裡睡午覺,小心不要吵醒牠們唷!(黃映嘉攝)

 

待得太久難免會肚子餓,「貓的生活提案」餐點也十分可愛!像是貓咪造型的紅豆烤土司,或是配色鮮豔的番茄蛋沙拉三明治,而料理手法方面,吐司都烤得恰到好處、外酥內軟嫩,搭配餡料一起品嘗,身旁還有可愛的喵星人陪吃,一整天都相當幸福呢!

 

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貓臉圖樣的紅豆烤土司(黃映嘉攝)

 

番茄蛋沙拉三明治(黃映嘉攝)


 

#OMO Chicken

 

跟著韓國人學習道地的韓式炸雞、炸年糕的手法,因此在疫情期間無法出國,邊看韓劇時又想吃韓國料理,那麼「OMO Chicken」就是你最棒的選擇。

 

簡約清新風格的韓式炸雞,師承自道地韓國口味。(黃映嘉攝)

 

除了正統的韓式醬料,店家還自行研發了花生口味的炸年糕,鹹鹹甜甜,外皮又酥脆,每一口都叫人直呼好過癮。不敢吃辣的人,也能品嘗特調的蜂蜜醬汁,甜蜜滋味纏繞在炸雞外皮,雖然罪惡,卻還是一口接一口,每一款都是無法停下來的好味道。

 

店家自行研發的花生口味炸年糕,鹹鹹甜甜的超夠味!(黃映嘉攝)

 

經典洋釀、甘口蜂蜜醬、韓式辣醬,每一種都想品嘗看看呢!(黃映嘉攝)

 

除了炸物,還有韓國啤酒、甜米酒、燒酒可以選擇,近期店家還提供外送服務,相當適合跟三五好友一同在民宿裡品嘗呢!

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韓式甜米酒搭配炸雞最合拍,另外也有燒酒、啤酒可選擇。(黃映嘉 攝)

 

 

#路邊烤肉

 

「晚餐要吃什麼呢?」「路邊烤肉啊!」「嗯?真的要在路邊烤肉?」

 

從路邊攤到店面,串燒的用餐品質再升級!(黃映嘉攝)

 

這是經常在朋友間發生的趣事,雖然是真的要去「路邊烤肉」,不過,它只是個店名啦!這家在羅東擁有高人氣的燒烤店,食材櫃裡滿滿的肉品、豆製品、蔬菜……每一項都十分新鮮,一不小心就會夾滿一整籃。

 

種類豐富而且食材新鮮,在羅東地區相當受歡迎。(黃映嘉攝)

 

走入店內也相當有風格,用汽車椅墊做成的用餐區,或是用摺疊椅構築彷若戶外野營的感覺,讓人更加喜歡這間店的獨特個性。

 

餐點的調味都相當有水準,鹹度與火侯都拿捏得恰到好處,另外也有單點的料理品項,好吃程度也不輸 BBQ 串燒,原來老闆是個喜愛戶外運動的人,擅長野炊的他,難怪能將肉品料理的如此精準。

 

店內的裝潢也十分有趣,連車子的椅墊也能拿來布置。(黃映嘉攝)

 

如果民宿太舒服懶得出門,那麼也能請「路邊烤肉」到府服務,與朋友一同大口吃肉、大口喝酒,享受快樂的宜蘭旅程!

 

將食材外皮烤得金黃酥脆,但咬下去依然濕潤多汁,不會有過乾、過鹹的情況。(黃映嘉攝)

 

單點料理也非常受歡迎,這道鹹豬肉與啤酒相配超過癮!(黃映嘉攝)

 

 

#雷院子

 

被綠色田園包圍的「雷院子」,讓白色系的建築顯得特別清新,毫無壓力的兩層樓,讓旅客可以盡情在庭院的木棧道散步,或是在窗光充沛的大廳,靜靜看書、喝咖啡。

 

四周被田園包圍,遠方又有朦朧山景,每個角落都能放鬆身心。(黃映嘉攝)

 

每間房間都有寬闊窗景,是雷院子相當受歡迎的原因之一。(黃映嘉攝)

 

「雷院子」的房型每一間都有自己的主題,但唯一的共同點就是──窗戶都非常大,清晨不用特別起身,就能一眼攬進宜蘭田野的風光,襯著遠方朦朧的山景,著實能夠消去一身疲憊。

 

陽光斜斜照進大廳,可以舒適地坐在這裡看書、發呆。(黃映嘉攝)

 

下午茶提供手工豆花,配料也給得很大方,讓旅客深深感受到主人的款待之心。(黃映嘉攝)

 

下午茶與早餐是「雷院子」餐食中相當有特色的部分。下午茶為手工自製的豆花,保留黃豆的濃郁香氣,微甜不苦澀,相當適合現代人的飲食風格。

 

早餐的九宮格餐點更是氣派,每一項配菜都是民宿主人所種植的蔬果,就連柔嫩多汁的雞肉也是自家飼養,讓「雷院子」形成自給自足,宛若世外桃源的小小生態圈。

 

早餐澎湃的九宮格早餐,搭配晶瑩剔透的白粥,看著田園景色,感受舒心寧靜的片刻。(黃映嘉攝)

 

如果在繁忙的城市感到疲憊,那麼不妨馬上起身,來到最能舒緩身心靈的宜蘭,慢慢呼吸、慢慢過生活吧!

 

 

 

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