蔬食者的零食首選 加州葡萄乾

李瑞梅 2020年06月02日 23:15:00

圖說: 加州葡萄乾有傳統日曬的陽光美味,連營養師都推薦(加州葡萄乾協會-台灣聯絡處提供)

隨著環保意識抬頭,不少人選擇蔬食,亦或是訂定「無肉日」,不吃肉食促進健康,樂當蔬食者也做為環保的具體行動,但蔬食者最擔心的就是營養失衡,其實只要吃對食物,蔬食者也能「鈣」營養喔!

健康蔬食者平時普遍鈣、鐵攝取不足,營養師程涵宇就建議,蔬食者每日可攝取20~30顆葡萄乾,大概是一大把的量,即含有鈣、鎂、鋅、鐵,和等於半碗竹筍的膳食纖維。雖然葡萄乾中的礦物質不像牛奶這麼高,但在水果中算是相對高的。



美國加州葡萄乾協會表示,加州葡萄乾來自得天獨厚的農業環境與加州陽光,擁有完美的天然生長條件,經過陽光晾曬,不使用任何添加劑的純天然乾果,成為一種美味可口、營養豐富的食品,是大家熱愛天然無負擔的零食最佳選擇。

 

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葡萄乾不論是單吃或入菜都可以提供滿滿的營養. (加州葡萄乾協會-台灣聯絡處提供)

 

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