「不只共享資源,更努力回饋台灣社會」 來台8年港式餐廳老闆的感恩之心

麥浩禮 2020年06月06日 07:01:00

港人林先生舉行派飯活動回饋基層。(攝影:麥浩禮)

柔軟甜蜜的叉燒、香滑回甘的奶茶,隨著愈來愈多的港人來台投資定居,港式餐廳如雨後春筍出現,港式口味深受大眾歡迎,並逐漸融入台灣飲食文化中。

 

在台生活了8年的港人林先生於北市大同區經營港式餐廳,門前寫著「香港」兩字,再加上香港街景,路標地名,與一般港式餐廳環境無異。

 

但與其他餐廳有所不同的,林先生近日與一群在台港生舉行派飯活動,免費送出200份起司豬排飯,原因是感謝台灣抗疫表現優秀,成為國際佳話外,反觀香港官員無能抗疫,近日更訂立《國安法》,認為餐廳責無旁貸,感謝台灣的同時,更希望民眾多了解香港現況。

 

 

林先生派發200盒,每盒價值160元的起司豬排飯。(攝影:麥浩禮)

 

經營與想像有落差

 

林先生指出新冠肺炎疫情讓民眾減少外出吃飯的機率,故透過派飯活動,除了增加民眾對港人的印象分數、多了解香港事外,更藉此表達港人並非僅著眼金錢、自私及物欲,在共享台灣資源之外,也努力回饋台灣社會。 

 

不過自掏腰包貢獻社區,也付出相當程度的成本,林先生雖來台8年,但經營生意的經驗仍屬入門,餐廳經營至今6個月,他直言與實際想像存在落差。

 

例如餐廳面向大道人流反而不如巷弄、食材價錢亦較一般為貴等,但縱使如此,林先生希望出一分力惠及台灣民眾。

 

會產生這種想法,是源自2014年香港爆發「占領中環」事件,林先生欲回港參與時卻遭同學制止,反問他能幫助多少,此話令他言猶在耳,「現在有能力時便幫助別人,同時不要讓自己帶有遺憾」。

 

親聽民眾對港人來台有反感

 

面對中國政府強行對香港特區訂立《國安法》,蔡英文總統5月27日宣布成立香港人道救援行動方案,並由行政院與與陸委會共同合作,對有需要來台的港人提出援助。

 

根據時代力量的民調顯示,受訪者中逾百分之60支持政府修改《難民法》及《港澳條例》,朝野均對《港澳條例》中的第18條,即「對於因政治因素而致安全及自由受有緊急危害之香港或澳門居民,得提供必要之援助」提出修正案,擬從寬處理受政治逼害的港人來台尋求庇護。

 

但是,移民政策放寬勢必影響本地人的福利及利益,均可能稀釋台灣民眾原先享有的醫療服務及工作機會等。

 

對此,不少台人對港人在《國安法》制訂後打探移民台灣的現象頗有微言及反感,甚至認為「香港亂是香港事,請不要牽扯台灣」。

 

林先生表示,不少民眾到餐廳吃飯時反映雖然同情香港現狀,但對港人移民來台頗有保留,擔心影響台灣穩定,他認為港人的自傲性格令部分接觸港人的台人感到不快,亦不否認,部分台灣人覺得港人很自大、說話聲音也大。

 

 

港人身份自小擁優越感 

 

作為長居台灣,林先生身同感受認為港人這個身份,會產生自大及優越感,直言最初以大學生身份來台時,曾經歷看不起台灣的錯誤觀念的階段。

 

「還記得最初抵達台中機場,炎炎夏日到處農地,坐車時看到街道又老又舊,會覺得『這是什麼地方,為何那麼鄉下』,導致自己變得很自大」。

 

然而隨著留台生活久了,了解台灣文化後,發現自己其實很渺小,驚覺從前態度十分不尊重台灣人,「但只能說港人經歷這次大變後,想法會改變很多」。

 

福利好,忘了責任與義務

 

坦言台灣已成「第二個家」,林認為若台人持續對港人有疑慮,可建議政府不必對最初的移台港人所獲得的福利與本地人看齊,包括引以為傲的健康保險。林先生回想來台6個月後獲得健保卡是多麼欣喜若狂,「台灣福利對人民太好,那時自己不論有病與否,甚至長暗瘡也去看醫生」。

 

這種貪小便宜,令他忘記了小時被教導責任與義務的重要性。

 

「時間久了回過神來,其實這是一種貪念,因為所有開支均為納稅人付出,現在是真的不舒服才會到醫院就診」,林先生指出絕大部分港人來台目的不是為了健保,只是想留下生活,政府收緊福利除了令民眾釋疑外,也讓部分貪求台灣福利的港人卻步,盼更能保障台灣民眾利益。

 

另一方面,林先生同時提議政府可為在台畢業的港生給予更大的自由度,令他們更容易留在台灣,包括放寬申請工作居留程序,或以低資本經營小生意,不過前提是申請人必須曾長時間逗留且保證也喜愛台灣,若未曾在台灣生活那便不適用。

 

奶茶成互相理解的通道

 

中泰兩地在4月爆發網路罵戰,最後以泰國網友創意擊退「小粉紅」,更發堀出台港泰三地共同特色奶茶,最後更衍生出「奶茶聯盟」一字,喻意三地彼此有共同之處。作為餐廳老闆定必遇上政見不同的顧客,包括支持港府港警的台灣人。

 

一杯免費奶茶,也意外成為他打開溝通橋樑的鑰匙。
 

 


一杯免費奶茶,成為林先生的溝通之道。(攝影:麥浩禮)

 

 

「部分台人吃飯會發表意見,例如覺得港青很暴力是在亂港,更說得很激動」。就在此時,林先生會放下一杯奶茶,再坐下來與顧客慢慢討論,「詢問他們為何會出現這些想法?原來是透過新聞或報章。對,當中的那些真的是有發生,但是否可以再了解前因後果,只希望他們能了解多一點」。

 

他強調並非要定義何謂對與錯,只是為開拓一個空間,笑言顧客從很生氣很不滿,最後一杯奶茶泯恩仇,「只希望他們回到家坐下來,進一步了解事情原委」。

 

林先生的派飯活動最後因多人參與,在領號碼牌時出現小混亂,不過林先生對此不以為然,會繼續以港人身份,繼續幫助回饋基層。

 

9日即是「反送中」事件爆發1周年,協助林先生派飯的學生更會舉行「感謝台灣祭」活動,除派發食物外,更有手繪文宣展覽,以及相關抗爭手作義賣。

 

不少民眾排隊領取免費便當。(攝影:麥浩禮)

 

移居讀書港人人數上升

 

根據內政部移民署數據顯示,2019年赴台居留港人達5858人,獲定居許可則為1474人,數字均較從前增加不少。

 

另據《台灣英文新聞》引述台北駐香港經濟文化辦事處的數據指出,2020年有3427名港人報考台灣學士課程,較2019年上升65%,若再計算研究所及其他獨生招生的大學,共逾5000人赴台升學,不論是旅遊、居留甚至定居,港人來台將愈形普遍。

 

 

關鍵字: 台灣 香港 派飯

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