曾獲得日本知名美食評鑑網站 TABELOG 評選為 2013 年「東京最佳拉麵」冠軍等多項大獎的「麵屋一燈」，學習法國料理的社長，因緣際會下投入拉麵界，把法式料理的舒肥手法應用在叉燒的製作上，帶起日本拉麵界的一股舒肥風潮。

繼 5 月推出第一波振興優惠活動，包含：買一送一、買拉麵送等丼飯、銅板價 10 元等回饋消費者後，6月22日起更推出各分店指定拉麵買一送一的超殺優惠，至6月30日前還有第二碗半價、激安價 10 元等超值優惠。 

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『柚香雞湯辛拉麵』6/23 再度回歸

此外，於 2020 年 3 月首發推出的期間限定『柚香雞湯辛拉麵』，在結束販售後許多拉麵迷一直敲碗期待再度回歸，因此「麵屋一燈」決定將於 6月23日至7月12日期間限定再次販售。
　　

『柚香雞湯辛拉麵』湯頭使用一燈經典的雞高湯，使用大量老母雞、雞骨、雞腳等熬製，過程中陸續加入菇高湯、昆布高湯、魚介等，以細膩火侯燉煮八小時，再加入黃金比例的特選柚香調味及自家煉製辛口辣油，與一燈的手工細麵條完美絕配，撲鼻而來的柚香酸辣味清新開胃，讓人一口接一口完全不膩。

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