【有片】芒果控吃好吃滿!「大苑子冰果室」進軍信義區 首波推出網美系鮮果剉冰、現切水果帶著走

林冠伶 2020年07月22日 15:00:00
(林冠伶 攝)

(林冠伶 攝)

冰果室文化是台灣的傳統特色,早期社交、約會聚集在冰果室吃水果、冰品、甜品,是許多人的懷舊回憶,現在演變成許多地方懷舊特色小店。

 

大苑子成立邁向第 20 年,7/23 將在台北信義區忠孝東路上開設 70 多坪兩層樓的概念店「市府夢想店」,以顛覆傳統的創新冰果室店型,使用復古感的配色與元素,推出台灣最棒的鮮果,邀請大家在最炎熱的夏日來碗沁涼水果冰。

 

 

總經理邱瑞堂希望重新詮釋冰果室的現代文化,提供精緻寬敞、有座椅的場域,讓人一走進來就能感受、享受水果的美好,讓你約會不只能喝茶、喝咖啡,也可以是吃水果的新選擇。

 

大苑子「市府夢想店」店景。(大苑子 提供)

 

市府夢想店沿用古早冰果室的磁磚為主要設計,搭配具有現代感的室內布置,並規劃各種適合網美拍照的主題區,共設有近 80 個座位,大量的提供插座,是個適合工作、交誼的空間。

 

大苑子「市府夢想店」店景。(林冠伶 攝)

 

大苑子長期以來被定位為一般手搖飲,自 2007 年全面採用新鮮水果現搾的飲品後,已陸續建置專業物流倉、導入國家級綠盾農藥殘留檢測制度、採用具產銷履歷的鮮果,與 1600 多個優質小農合作,每年鮮果採購量高達 5000 多噸。

 

總經理邱瑞堂表示,「大苑子接下來將從外帶手搖飲走向內用場域的經營,除了既有的鮮果飲外,也陸續提供鮮果製成的各種霜淇淋、創意冰甜品搭配天然果醬、鮮果盤及現切水果、禮盒等。」

 

大苑子「市府夢想店」販售新鮮水果與鮮果切盤。(林冠伶 攝)

 

身為芭樂之子的邱瑞堂,有鑑於台灣果農逐漸老化凋零,長期支持農二代返鄉,「農業不是一代人的事,我們希望透過穩定的採購量,鼓勵更多農二代願意對土地付出關懷。」

 

果農游振卿分享,「以前種芭樂很沒有保障,遇到生產過剩就被迫埋掉,全部心血付之一炬,與大苑子合作後,有了穩定收入,孩子也願意回來幫忙,尤其是看到市府夢想店能夠把我們辛苦種植的水果,在這麼好的環境下讓大家品嘗,對我們許許多多果農來說,相當欣慰。」
 

大苑子總經理邱瑞堂。(大苑子 提供)

 

7/23 開幕!首推最著時的「芒果系列」華麗冰品

 

開幕之時,以最著時、好吃的芒果季為主軸,並且以精緻套餐的形式呈現,每份都搭配有手工熬煮、具果丁口感的天然水果果醬,還有古早味青芒果、純鮮果霜淇淋及許慶良鮮乳製成的煉乳等。

 

大苑子使用許慶良鮮乳與煉乳。(林冠伶 攝)

 

#芒芒圓舞曲(招牌芒果冰)

 

芒芒圓舞曲由新鮮愛文芒果及剉冰堆疊而成,喜歡濃郁口感的人還可淋上煉乳,變身大街小巷人人愛的芒果煉乳冰,讓消暑再升級!

 

芒芒圓舞曲—招牌芒果冰,280 元。(林冠伶 攝)

 

#盛開這一夏(綜合鮮果冰)

 

沁透涼的鮮果和著冰入口,還可自由搭配鮮果製作成的手工果醬,口感豐富多變,一起來場鮮果味蕾饗宴吧。

 

盛開這一夏—綜合鮮果冰,280 元。(林冠伶 攝)

 

#著時金旋風(芒果聖代)

 

使用優格霜淇淋,結合新鮮在欉紅愛文芒果,再配上天然自製百香果水果果凍,口感滑順而綿密,喜愛水果聖代的人不能錯過這一杯!

 

著時金旋風—芒果聖代,180 元。(林冠伶 攝)

 

冰果店也有提供外帶現切水果盒,以及內用現切的水果盤,都內含五種以上的鮮果,滿足忙碌現代人無暇兼顧五蔬果的營養需求。還有各種水果禮盒,多元需求都能在市府夢想店一次滿足。

 

#著時鮮果盤

 

著時水果盤集合當前的新鮮水果,豐富多元,能夠滿足平時無法好好品嘗鮮果滋味的你。

 

著時鮮果盤,小盤 89 元、大盤 179 元。(林冠伶 攝)

 

#芒果花之戀(在欉紅芒果盤)

 

以最著時、新鮮的愛文芒果為主角,佐以新鮮芒果製成的芒果青,搭配愛文鮮果咖啡,讓你體驗滿滿滿的芒果系列餐。

 

芒果花之戀─在欉紅芒果盤,260 元。(林冠伶 攝)

 

大苑子使用鮮果製成產品,研發超過 30 種以上鮮果製作的霜淇淋,包括芒果、哈密瓜、紅心芭樂等,將配合時節推出最新鮮口味的霜淇淋。

 

#鮮果霜淇淋

 

現正推出芒果口味,你也可以搭配常態性的優格霜淇淋,口感更加清爽不膩口。

 

鮮果霜淇淋,依不同口味有不同售價,約 90~100 元。(林冠伶 攝)

 

【大苑子 市府夢想店】

 

● 地址:台北市信義區忠孝東路五段139號 1F

● 營業時間:周一至周日10:00-22:00

 

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