台南東山火龍果節熱鬧展開 黃偉哲大力促銷

方士華 2020年08月02日 21:59:00

台南東山區火龍果產業文化活動今(2)日於東山區公所前廣場熱鬧展開,台南市長黃偉哲出席開幕典禮,大力推廣味甜多汁,營養價值豐富的東山火龍果。(台南市政府提供)

    台南東山區火龍果產業文化活動今(2)日於東山區公所前廣場熱鬧展開,台南市長黃偉哲出席開幕典禮,大力推廣味甜多汁,營養價值豐富的東山火龍果,黃偉哲打趣說火龍果吃多不會胖,所以自己可以放心吃。

 

    台南市長黃偉哲表示,東山區的火龍果種植面積為台南市之冠,最重要的是台南有最優質的紅龍果,甜度有的高達十五、六度以上。火龍果除了好吃美味,加工應用面也相當多元,現場可以看到用火龍果做披薩、麵包還有蛋糕,各式各樣的入菜方式,不管是鮮果,還是製成加工品,都是非常好的食材,歡迎大家來東山踴躍購買。

 

    黃偉哲也提到,雖然火龍果不是台灣本產的水果,但是台南種植出來的品質很好,市府也會努力協助拓展外銷、打開通路,幫助在地果農提升收益。

 

   今日現場香噴噴的火龍果披薩一出爐,香味四溢,東山區公所表示火龍果披薩是以火龍果麵團揉出桃紅色餅皮,火龍果醬作為基底,鋪上火龍果肉、淋上產地鮮甜龍眼蜜,再送進東山龍眼木窯烤,充滿東山在地風味的披薩,吸引民眾前來嚐鮮。

 

    今日除了是東山火龍果節開幕典禮,還結合模範父親表揚大會一同辦理,黃偉哲市長一一頒發獎牌予模範父親得獎者並親切合影,市議員蔡育輝、沈家鳳、李宗翰也到場,共同祝福天下爸爸們父親節快樂。

 

   農業局長謝耀清表示,為刺激消費,在「火紅戀戀文創市集」在地小農、青農市集現場銷售火龍果及文創手作市集,都歡迎民眾使用振興三倍劵。市集除了美味的火龍果鮮果外,也有展售火龍果乾、火龍果冰品、火龍果特調夏日飲品琳朗滿目,呈現火龍果在食材應用的多元廣泛,也深受消費者喜愛。

 

   台南品質優良的火龍果在東山,現在正是盛產期品嚐的好時機,想一嚐東山美味的火龍果可上網搜尋東山公所臉書「火龍果農業產業活動專區」。


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