【有片】原燒全面升級「原燒 O-NiKU」 推出全台獨家外酥內嫩「鑽石牛小排」

黃衍方 2020年08月03日 19:00:00

「原燒」近日全面升級為新品牌「原燒 O-NiKU」,並一口氣推出五款雙人套餐組合(原燒提供)

有16年歷史的燒肉品牌「原燒」近日全面升級為新品牌「原燒 O-NiKU」,並一口氣推出五款雙人套餐組合,讓顧客能夠一次吃到更多種類的肉品和食材,其中最具特色的就是使用「鑽石切割」手法的「鑽切牛小排」,能將肉汁完整鎖在裡面,呈現出燒肉最美味的狀態。

 

鑽切牛小排(林立恆攝)

 

「原燒」8/4起陸續將全台各店面升級為新品牌「原燒 O-NiKU」,並推出五款雙人套餐,包含:「鑽切牛套餐」雙人1688 元 / 三人 2488 元、「經典牛套餐」雙人1688 元 / 三人 2488 元、「極上牛套餐」雙人1988 元 / 三人 2988 元、「極品和牛套餐」雙人2188 元、「厚切豚套餐」雙人1388 元 / 三人 2088 元,皆須外加 10% 服務費,每款套餐都比以往的套餐增加3到4種肉品,肉類總重約惟22盎司到26盎司。

 

「原燒 O-NiKU」推出五款雙人套餐(原燒提供)

 

除了主餐之外,這次新推出的雙人套餐皆附有燒肉火山、北海道干貝、新鮮草蝦,副餐則有日式豚骨湯、田園蔬菜沙拉(胡麻醬、和風醬二選一)、精緻米食(鮭魚鬆飯、鮮菇炊飯)、甜點(黑糖珍珠香草冰淇淋、紫米紅豆湯)和飲品。

 

燒肉火山(林立恆攝)

 

鮭魚鬆飯、鮮菇炊飯(林立恆攝)

 

黑糖珍珠香草冰淇淋(林立恆攝)

 

紫米紅豆湯(林立恆攝)

 

另外,套餐皆附上2款包肉食材:生菜葉和墨西哥餅皮,以及3款開胃小菜:蔥鹽醬、韓式泡菜、醃漬大根,顧客可以利用這些副餐,自由搭配各種肉品食用。

 

生菜葉和墨西哥餅皮(林立恆攝)

 

「原燒 O-NiKU」最特別的肉品就是全台獨家的「鑽切牛小排」,此為主廚遠赴日本學習的「鑽石切割」手法製成。在厚度2.5公分的牛小排兩面,以0.6公分間距切出深度1公分的切痕,這樣可以增加受熱面積,讓熟成的速度加快,而不會烤太乾,能夠將肉汁鎖在裡面。「鑽切牛小排」會有專人會幫忙顧客燒烤,不用擔心把它烤壞。

 

鑽切牛小排(原燒提供)

 

為了讓顧客在「原燒O-NiKU」的用餐體驗更豐富,從8/3起全台門市每日晚上7點,皆有整點互動小遊戲,顧客可以跟服務生一起玩「原燒O-NiKU肉肉拳」,不論輸贏都會招待肉品一份。

 

另外,為歡慶新菜單上市,即日起至8/31,凡至門市消費三人套餐,即贈「燒肉花」乙份。會員生日禮也全面升級,只要加入王品瘋美食會員或原燒官網會員,在生日當月消費,就可以骰出生日禮,有機會獲得價值399元的6吋燒肉蛋糕。

 

即日起至8/31,凡至門市消費三人套餐,即贈「燒肉花」乙份(原燒提供)

 

 

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