星巴克的收益節節高升 關鍵在於他們賣的不只是咖啡

日本北海道街頭的一間星巴克(2013 © MIKI Yoshihito , STARBUCKS. @ Flickr, CC BY-SA 2.0.)

現在看來,星巴克的常客都在享受他們的飲品,也在使用免費的無線網路。這真是個方便與人見面的好地方,座位很舒適,而且有足夠的停車位。常見的星巴克場景是約莫十幾個互不相識的人分開坐,但與鄰座的人很靠近。

 

在我們對社群網路大失所望的同時,星巴克的收益報告顯示銷售額從二○一五年的一百九十一億美元,增長到二○一八年的二百四十七億美元,也就是在短短三年內增長了將近三○%。這是怎麼辦到的?

 

我們認為,星巴克的賣點是,讓氣味相投的人享有近距離的親近感。

 

舉個例子,有一次我和一位企業家約在星巴克,我們談完事情後,她想繼續待在星巴克,只因為她覺得跟同樣是隻身一人的客人待在一起很自在。雖然表面上看起來很平常,不足為奇,但這個行為其實反映出很重要的意義。簡單來說,我遇到的這名女性以及許多想法跟她一樣的人,都選擇在星巴克之類的地方辦公,而不是獨自一人在家工作。

 

這個數位化世界所欠缺的關鍵要素,以及星巴克能蓬勃發展的原因,都在於這個許多人沒有注意到的寶貴價值,這些人也包括和我一起在Outside Lands 音樂節看聖文森表演的粉絲。忽略親近感的社群網路是無法提供這種價值的。在現實中直接與人產生聯繫,對每個人都很重要。

 

音樂節就像能快速召集到志同道合的人的城市,大家能互相靠近,一起感受同樣的音樂。在等待演出開始之前,大家會自然的形成一個社群,紛紛與周遭的人打開話匣子,瞬間能打成一片,因為在場的人都有共同的興趣,彼此交談順利又自然,感覺就像跟認識很久的老朋友在一塊兒。有人問:「你之前看過聖文森的表演嗎?感覺怎麼樣?」其他人也會加入話題:「今天還有沒有不錯的表演?」或者問:「你明天會去看誰的表演?」

 

現場音樂的產業欣欣向榮,一點也不會讓人感到意外。當唱片的銷售量不斷下滑,串流媒體的收益也有下降的趨勢時,大型國際現場表演娛樂公司Live Nation Entertainment 卻成功經營了演唱會的促銷活動、場地與售票,公司的營收在過去十年穩定攀升,從二○○七年的每年三十六億美元增長到二○一七年的每年一百多億美元。

 

*本文摘自《讓訂閱飆升、引爆商機的圈粉法則:流量世代,競爭力來自圈粉力》,采實文化出版。

 

 

【作者簡介】

 

大衛.米爾曼.史考特(David Meerman Scott)

一位國際被受讚譽的商業策略家、企業家、新興公司顧問和演講者,他著有多本書,包括銷售三十多萬冊和授權29國語文版權的《新行銷聖經》(The New Rules of Marketing and PR,暫譯)和《搖滾樂團死之華的行銷經驗》(Marketing Lessons from the Grateful Dead,暫譯)、等。

 

玲子.史考特(Reiko Scott)

取得哥倫比亞大學醫學院神經科學學士學位,目前在波士頓大學研修醫學。她有空閒時,喜歡沉浸在奇幻的世界中創作與發表同人小說,也很喜歡在動漫展玩角色扮演。

 

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