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顛覆想像!預約制福奶茶推出 5 款「策展系」奶茶 夏日清爽必嘗

林冠伶 2020年08月13日 16:00:00
(林冠伶 攝)

(林冠伶 攝)

據調查統計台灣人一年喝出近 500 億的手搖飲,不僅將手搖飲文化帶進國際市場,更讓珍珠奶茶成為台灣指標性飲品。

 

「奶茶」已是台灣人日常生活中不可或缺的飲品,採全預約制體驗的人氣奶茶名店「FU Milk Tea 福奶茶」看準台灣人對奶茶的熱愛,打造以奶茶為主題的專賣店,將奶茶帶入完全不同層次,提供大家獨特的五感奶茶體驗。

 

福奶茶今夏共推出五款全新「策展系」奶茶,將各地的經典故事融入奶茶體驗中,使每杯奶茶如同一場舌尖上的微型展覽,演繹不同地區的經典傳奇和愛情故事,不只清涼更沁人心脾;搭配道地食材及創意容器,打造充滿異國風情且風味獨特的奶茶饗宴,在七夕情人節前夕,帶領你用品嚐一杯奶茶的時間,即可尋訪一方國境、體驗一場動人愛戀。

 

全新設計菜單。(林冠伶 攝)

 

#玻里尼西亞—勇敢的愛

 

以椰子紅茶、熱帶水果為基底,加入香濃椰奶,將強烈的熱帶風味以滑順口感調和,注入風格獨具Tiki杯,上方以小木籃子盛裝酒漬水果軟糖,點上小火燃燒後,肉桂粉如星火般灑下,酒氣蒸散後留下淡淡酒香及肉桂香,上桌後待火焰燃盡,象徵無所畏懼、勇於挑戰的嶄新自己。

 

玻里尼西亞—勇敢的愛,250 元。(林冠伶 攝)

 

#希臘—自由的愛

 

以仕女伯爵茶為基底,清淡優雅的柑橘香,拌入自製優酪乳,顛覆過往對奶茶的濃郁想像,創造前所未有清爽口感。

 

此外,杯緣襯以貝殼盛裝著起司優格雪糕及醃製橄欖,最後點綴以煙燻泡泡,飲用前將泡泡戳破,空氣中瀰漫著濃烈的香氣,搭配酸甜的雪糕與微鹹橄欖,象徵維納斯的誕生,更像極了自由的愛情,微甜、微酸、微苦,卻懾人心魂、令人無法自拔的滋味。

 

希臘—自由的愛,250 元。(林冠伶 攝)

 

#埃及—無盡的愛

 

以椰子紅茶為基底,搭配碳烤紅甘蔗製成的紅花糖,夾雜著炭烤火氣與淡淡蔗香,再佐以香濃醇厚的黑白淡奶,使口感更細膩、口齒留香。

 

最後,於杯緣滾上質感金邊,綴以清香柑橘的食用香水增添芬芳,層層疊加韻味無窮,讓消費者自味覺、嗅覺和視覺全方面體會這動人的甜蜜時刻。

 

埃及—無盡的愛,250 元。(林冠伶 攝)

 

#墨西哥—永恆的愛

 

以香甜的藜麥奶,混和錫蘭茶和伯爵茶為底,將墨西哥國民食材—玉米加入奶油拌炒,每一口都喝的到穀物濃郁香氣和玉米的甜糯口感,再加入色彩強烈的甜菜根,將奶茶渲染成淡粉色,彷彿璀璨夕陽染色天空,象徵逝去的美好回憶,藉由啜飲奶茶的此刻,令人無限回憶、反覆回味。

 

墨西哥—永恆的愛,250 元。(林冠伶 攝)

 

#中國—灑脫的愛

 

以底韻醇厚的金鳳烏龍茶,揉合自製蘋果發酵液,烏龍茶香與濃郁果香的完美混搭,隨即將自製的黑豆漿奶泡置入中國古風瓷杯,緩緩的將烏龍茶沖入,每個人都可以調出最適合自己比例的奶茶風味,最後點綴以黑芝麻增添香氣。

 

反覆沖泡數次,隨著奶泡遞減,最終回歸金鳳烏龍茶的原始風味,感受回甘的美好,期待透過品茶的過程,獲得片刻的寧靜。

 

中國—灑脫的愛,250 元。(林冠伶 攝)

 

#招牌福奶茶

 

以伯爵茶為基底,加入楓糖、自製花香糖漿以及鮮奶,最上層奶泡撒上黑糖炙燒,再佐以梅粉中和甜膩感,最後點綴以橙皮油,以及杯緣一顆火烤棉花糖,即完成口感層次豐富、具有前中後味的無敵奶茶!

 

招牌福奶茶,300 元。(林冠伶 攝)

 

【FU Milk Tea 福奶茶】

 

● 地址:台北市大安區瑞安街 135 巷 4 號 2 樓

● 電話:02-2325-8883

 

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關鍵字: 奶茶 福奶茶 手搖飲



 

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