牛郎織女又能相會啦～為了紀念這充滿粉紅泡泡的七夕情人節，各家餐廳紛紛祭出最頂級的食材，和牛、龍蝦、螃蟹、鵝肝、生蠔通通上桌！《上報》為還在選擇困難的情侶們精選出 10 家高級餐廳，一起享用大餐度過最溫馨難忘的七夕吧！

 

 

台北君悅酒店寶艾西餐廳 ╳ Salvatore Ferragamo

 

「寶艾西餐廳」與 Salvatore Ferragamo 精品香氛聯名的「伊人 • 情人」套餐，開胃菜以『水果風味龍蝦鮮塔』登場，酥脆塔皮填入彈牙龍蝦肉與水果製成的風味韃靼，白酒醃漬蘋果的剔透晶瑩，與香氛經典的玫瑰金圓蓋相呼應，灑上櫻花粉增色提味，多層次的味蕾變化像極了愛情。

 

 

主菜部分除了經典菲力牛排與肥腴鴨肝外，更加入北海道干貝、馬糞海膽與魚子醬等珍饈堆疊，打造『豪華羅西尼』，上桌時輕輕噴上拌入柑橘、黑莓特調而成的牛肉醬汁。靈感取自「玄魅伊人女性淡香精」前調中的橙花、野生黑莓，大膽且誘人的東方果香調香氛及強烈的黑色外型，展露女孩魅惑又讓人意想不到的一面。

 

另一道主菜『深海式羅西尼』靈感來自「伊人黎貝拉女性淡香精」系列那無所畏懼的花香木質調，以豐腴彈牙的深海齒魚挑戰傳統菲力組合，依序推疊 麗感十足。

 

 

重頭戲甜點『芭蕾女伶義式奶酪』則由法籍主廚博豊安依「芭蕾女伶女性淡香精」的前、中、後香調，以帕瑪森沙布蕾夾入立方體義式玫瑰奶酪為主體，將浪漫粉紅巧克力化身品牌經典 Vara 蝴蝶結，再輕輕放上一球酸甜誘人的覆盆子雪碧，擠上自製莓果醬與金箔，讓伊人系列中最浪漫的化身「芭蕾女伶」完美再現。

 

【寶艾西餐廳】

● 供應期間：即日起至9月6日，週末午間餐期需提前 2 日預訂

● 價格：單人每套 3299+10% 元

● 營業時間：11:30~14:00、18:00~21:00

● 電話：02-2720-1230 餐飲訂席中心 

● 地址：台北市信義區松壽路2號2樓（台北君悅酒店）

 

 

 

台北喜來登安東廳

 

台北喜來登「安東廳」於七夕情人節獻上西式奢華海陸宴，開胃菜『鱈場蟹．北海道生干貝薄片．台灣魚子醬．馬糞海膽．香茅澄清凍』層次豐富、口味鮮美，沙拉則首次選用『48 個月熟成金標伊比利火腿』，鹹香交織凝脂、獨領風騷。

 

兩款湯品『海鮮濃湯．胭脂蝦．甘邑風味』，由精煉海鮮濃湯搭佐鮮美胭脂蝦點綴甘邑白蘭地，馥郁微醺，或可選擇『經典澄清湯．頂級美國和牛薄片』，澆淋於鮮嫩的和牛肉片上，清香鮮甜。熱前菜『脆皮鮑魚．綜合穀物．洋芋泥．松露風味』，鮑魚表面炙烤、薄刷鹹甜松露風味醬汁搭襯燉煮過的穀米，豐厚脆口。

 

中場則以『辣味伏特加薄荷黑柿蕃茄雪碧』褪去口中殘味，清爽迎接華麗主菜。飽滿厚實、肉香滿盈的『爐烤澳洲和牛菲力』，或是油花細緻、肉質軟嫩的夢幻逸品『炙烤日本 A5 宮崎和牛紐約克』，兩款皆搭配半隻鮮美的『蒜香烤波士頓龍蝦』，海洋與陸地激盪出綺麗的浪花。

 

【台北喜來登大飯店安東廳】

● 供應期間：8月25日

● 價格：單人每套 3900+10% 元起

● 營業時間：18：00~21:30

● 電話：02-2321-1818

● 地址：台北市忠孝東路一段12號2樓

● 活動：8月25日當晚凡點購情人節套餐並消費達 6,000 元，憑發票即贈送 ALBION 健康護膚面部保養禮盒一組，數量有限，送完為止。

 

 

 

寒舍艾麗酒店 La Farfalla​

 

「La Farfalla​」推出的「織戀甜意」七夕情人節饗宴，獻上開胃菜『鮪魚塔塔, 夏日黑松露, 柳橙』、熱前菜『南瓜燉飯, 香煎法國鴨肝, 金箔』及『炙烤緬因龍蝦, 海膽, 番紅花醬汁』。

 

主菜則是『美國Prime等級牛菲力 (6oz.), 蘑菇, 風乾葡萄酒,櫻桃醬汁』或『盤克夏黑豬里肌 (6oz.), 松露薯條, 蘆筍, 波特酒醬汁』二選一，以及甜點『帕芙洛娃, 草莓奶油餡, 草莓醬』與『覆盆子玫瑰荔枝』，以奢豪海陸美饌寵愛戀人的挑剔味蕾。

 

凡於「La Farfalla」義式餐廳點用情人節套餐兩客，即可獲贈名媛貴婦愛用品牌 Abysse「EGF 奢華抗皺亮妍旅行組」一組，讓幸福笑顏綻放花朵般的嫣然光彩。數量有限，送完為止。

 

【寒舍艾麗酒店 La Farfalla​ 義式餐廳】

● 供應期間：8月21日至8月25日

● 價格：單人每套 2,280+10% 元

● 營業時間：午餐 11:30~14:30（最後點餐14:00）、晚餐 18:00~22:00（最後點餐21:00）

● 電話：02-6631-8060

● 地址：台北市信義區松高路18號6樓

 

 

 

Asia 49 亞洲料理及酒廊

 

「七夕摘星雙人套餐」包括雙前菜，飄散檸檬清香的『薯泥乳酪球』和以酸奶佐味的『參巴醬蝦仁金杯』；匯集白果、鷹嘴豆等多樣蔬果的烏魚子配印度酸辣番茄湯；口感華麗、完全制霸的鵝肝慕斯佐芒果糯米沙拉

 

海陸主餐二款，每人可擇一享用，分別是『碳烤美國無骨牛小排佐香茅巧克力醬』，或是『奶油乾煎檸檬白肉魚配明蝦襯紫色魔力甲猜醬汁』。

 

 

甜點則是上桌時演出火焰秀的『熔岩巧克力蛋糕佐香草冰淇淋』，戲劇化的效果為用餐雅興推上高峰！主廚建議可再自豐富選項的酒單中，挑選一款絕色特調佐餐，肯定更能催化當天的蜜意濃情！

 

【Asia 49 亞洲料理及酒廊】

● 供應期間：8月21日至8月25日，享用此一「七夕摘星雙人套餐」，務請三天前預訂且支付全額餐費；8/25七夕晚間恕不供應單點菜色。

● 價格：雙人每套 3,344 元

● 營業時間：週日~週四 11:30~23:00、週五~週六 11:30~01:00

● 電話：02-7705-9717  

● 地址：新北市板橋區新站路16號49樓（百揚大樓）

 

 

 

采采食茶

 

「Freshness and nice aroma set 」情人節套餐序幕由『檸香生蠔佐鮮蛤蜊絲瓜凍』擔綱，接著由肉質飽滿紮實的『波斯頓鮮龍蝦襯小農野菜沙拉』為情人節妝點浪漫，再來是新鮮的『輕烘焙松子鱸魚孔雀貝漁夫湯』與『麻辣蒜蓉九層塔爆干貝透抽拌綠竹筍』，詮釋情人節的另一熱情風韻！

 

主菜提供『爐烤櫻桃鴨胸襯焦糖核桃佐咖啡紅酒香醬汁』與『美國頂級肋眼牛佐夏日茴香草青醬』二選一，分別使用宜蘭櫻桃鴨胸肉與頂級肋眼牛排，給予最高級的肉質享受。

 

最後呈現在香檳杯裡的由蘋果汁、草莓利口酒、荔枝利口酒調和出的『粉紅微醺香檳凍』，以淡淡的水果香氣作為情人節套餐的溫馨句點。

 

【采采食茶文化 CHACHATHÉ 大安概念店】

● 供應期間：8月21日至8月25日

● 價格：單人每套 1,520 元

● 營業時間：11:00~22:00

● 電話：02-8873-1818 

● 地址：台北市大安區復興南路一段219巷23號

 

 

 

TWG Tea

 

「2020 盛夏季節限定雙人套餐」以頂級的茶調主餐搭配茶香麵包、主廚特製湯品、甜品與精選茗茶，為今夏揭開嶄新視覺與味覺體驗的第一章。主餐推薦香煎太刀魚搭配絲瓜蟹肉燉蛋，佐戀人早餐茶香鮭魚卵與蒔蘿油，與馬斯卡邦醬汁搭配。茗茶鑑賞家們也可品嚐主餐『法式里肌菲力捲』或『伊比利火腿羽衣甘藍豬肉捲』。

 

以甜點作為終樂章，TWG Tea 以濃郁的慕斯與茶調果香融合出玫瑰芬香茶 —『荔枝白桃慕斯』，香甜沁心的絕配，是專屬盛夏風味的甜點。此外，TWG Tea 也推出『銀月綠茶風味白巧克力慕斯蛋糕』，是一款充滿夏夜風情的夢幻甜點，銀月綠茶晶凍在口中清甜回甘，配上椰香冰淇淋的低調濃郁，帶來究極暢快的感受。

 

【TWG Tea】

● 供應期間：即日起至8月31日止

● 價格：雙人每套 1500 元

● 活動：即日起至8月31日止，用餐時於現場拍照打卡上傳至 Facebook 或 Instagram 並設公開，即可額外享冰淇淋一球（口味任選）

● 活動地點：台北 101 購物中心5樓 TWG Tea 沙龍，套餐菜單依現場供應為準。

 

 

Chou Chou

 

傳遞溫暖用餐情調的的摩登法式餐廳 Chou Chou，餐廳名即為對情人的甜蜜暱稱，8/25 的情人節套餐匯集海陸食材，融入馥郁果香，酸甜誘人猶如愛情的滋味，搭配侍酒師精選酒款三杯 1180 元。

 

前菜以酸甜可口的『炭烤無花果沙拉』與『淡菜海鮮湯』開啟食慾，接著由『馬糞海膽番茄米型麵』與『嫩煎龍蝦』兩道熱前菜暖胃。

 

 

主菜二選一則提供肉質軟嫩甘美，搭佐融合綠咖哩、柚子胡椒香辣滋味的青花菜泥，直火炭烤至五分熟的『炭烤法式羊排』與直火烤製三分熟的『炭烤牛菲力』，佐可可碎粒增添脆口與香氣，加入龍蒿草、紅酒、蛋黃、Tabasco 的龍蒿草醬略微酸辣，增添成熟風韻。

 

甜點則由濃郁柔順香濃不甜膩的巧克力甘納許作結尾，與焦糖杏仁醬的堅果暖香及甜蜜氣息十分契合，搭配果香馥郁的酸甜巨峰葡萄雪酪。

 

【Chou Chou 法式料理餐廳】

● 供應期間：8月25日 午餐 11:30~14:30、晚餐 18:00 及 20:30（七夕當日營業，當週改8月24日公休）

● 價格：單人每套 2580 +10% 元

● 營業時間：11:30~14:30、18:00~22:00

● 電話：02-2773-1819

● 地址：台北市忠孝東路四段170巷6弄22號1樓（捷運忠孝敦化站5號出口）

 

 

 

WILDWOOD原木燒烤

 

獻上柔嫩細緻的澳洲菲力牛排、自家熟成七日的紐西蘭丁骨羊排、鮮美彈牙的波士頓龍蝦、美國頂級乾式熟成28日帶骨紐約克20盎司等四款原木燒烤主菜供選擇，可任選一款配菜及特製醬汁相佐。

 

前菜『紅甘生魚片、大根、手指檸檬、柴魚高湯、鹽膚木』洋溢甘鮮旨味、酸香爽口開胃；『海鮮濃湯、鮮蝦、干邑白蘭地』濃郁鮮香，香醇暖心；『香煎鴨肝、芒果、苦苣』煎至表皮焦香內裏柔嫩的鴨肝，佐當令酸甜芒果，香濃不膩口；最後以『牛軋糖慕斯、蜂蜜凝凍、葡萄柚烏龍茶冰沙』畫下甜蜜句點。

 

【 WILDWOOD 原木燒烤】

● 供應期間：8月25日 

● 價格：單人每套 2580+10% 元起

● 營業時間：午餐 11:30~15:00、晚餐 17:30~21:30（週五、六營業至 00:30）

● 電話：02-2722-8886

● 地址：台北市松壽路9號 新光三越信義新天地A9館4F

 

 

 

樂軒和牛割烹

 

日本自古亦有七夕彥星與織姬（即牛郎織女）的浪漫傳說，料理長嚴選日本 A5 和牛、澳洲 9+ 純血黑毛和牛、波士頓龍蝦、北海道海膽等頂級海陸食材，搭配時令蔬果，結合備長炭窯烤爐與日料職人細膩手法，呈現味覺視覺兼具的奢華美味七夕情人節盛宴。

 

「織姬彥星套餐」內容：

1. 心連心-紅心芭樂、蓮霧、合鴨胸

2. 仙氣-櫻花木煙燻和牛舌、飛魚卵、海膽醬

3. 牧笛-波士頓龍蝦濃湯

4. 甜心-紹興海膽醉甜蝦

5. 天之川-日本A5和牛治部煮、米茄素麵、栗子南瓜、秋葵、櫻人參

6. 乞巧-桂花番茄蜜

7. 星空-A5和牛紐約客、紫地瓜泥

8. 心之河-波士頓龍蝦、酪梨擂流、心百合

9. 苧環-讚岐烏龍麵、松露、魚子醬

10. 菓物-當季新鮮水果

11. 紫薯芋泥泡芙：自製酥香泡芙，搭配香甜卡士達醬，再以紫地瓜泥精心塑成玫瑰狀，灑上金箔，取『只屬於妳』的甜蜜諧音對另一半告白。

 

【 樂軒和牛割烹】

● 供應期間：8月21日至8月25日 

● 價格：每位 3800+10% 元

● 營業時間：午餐 12:00~15:30、晚餐 18:00~23:00

● 電話：02-2511-2300

● 地址：台北市中山北路二段39巷3號B3（台北晶華酒店）

 

 

 

橘色餐飲集團 ╳ O! Balloon

 

今年七夕「橘色涮涮屋」推出「雙人限定頂級海陸菜單」，以膏黃飽滿、有蟹膏之王美稱的「愛爾蘭玫瑰膏蟹」為焦點， 入口充滿蟹膏脂香，肉質細緻鮮甜與鱈場蟹的肉質相近，玫瑰膏蟹的蟹黃加入「橘色涮涮屋」經典必吃的黃金粥更是人間美味。搭配蝦類極品「澳洲國王蝦」，以及肥美生蠔、馬祖牛奶貝等極鮮水產，海鮮盤豐盛得令人垂涎期待。

 

除了上乘海味之外，橘色這次精心準備了日本 A5 等級黑毛和牛雪花，可享受口感軟嫩與和牛的油花香氣，或選擇帶有獨特堅果風味、豐腴甜香，有世界名豬稱號的西班牙伊比利豬，並同時推出橘色限定特調飲品。

 

【橘色涮涮屋】

● 供應期間：即日起至8月25日 

● 價格：雙人套餐 4,280+10% 元

 

O! Balloon 聯名氣球！戀人間的粉紅泡泡高調示愛

 

橘色餐飲集團今年七夕除了推出期間限定的豪華情人節套餐外，首度與國際知名氣球品牌 「O! Balloon 」攜手聯名，以橘色調 360 度立體漂浮精品氣球搭配客製化字串，即日起至 8 月 25 日期間訂購聯名套餐即贈「 LOVE 享愛記號」漂浮立體氣球聯名商品乙顆（市價 1,080 元），為蒞臨橘色的每一對戀人們獻上夢幻的粉紅泡泡。

 

 

 

 

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