受到疫情衝擊，今年各大餐飲集團展店數下滑，和億生活集團 看準中和區人口的高密度，將旗下品牌「添好運」、「了凡」兩大米其林一星餐廳進駐 Global Mall新北中和環球購物中心 B2F 精緻生活，8月20日正式開幕。

和億生活集團執行長蘇嬉瑩表示，此次將星級餐廳插旗中和，結合美食購物等高人氣商場，且下週 米其林指南 即將公布，消費者也能提前體驗雙星魅力。

來自香港的「添好運」，2010 至 2020 連續 11 年獲得米其林一星，以食材用料新鮮，堅持「現點現做，即叫即蒸」，讓顧客享用到熱騰騰、口感十足的美味港點。

在台第 11 號店，共有 76 個座位數，打造全新店型大量運用「T+」圖形，為 TimHoWan Plus 的意象，象徵著”添加好運”。外觀特別以蒸籠打造裝置藝術隔屏，以實體蒸籠不規則堆疊的方式創造出一座量體結構，演示「即叫即蒸」的宗旨。

新加坡「了凡油雞．燒臘．飯．麵」則在 2016 至 2019 連續 4 年獲頒米其林一星，為世界首家米其林一星小販。其油雞、叉燒、燒肉、排骨為招牌四大菜色，當中的油雞更是星級推薦。

「了凡」中和環球店，精緻的空間，僅有 24 個座位數，為了演繹「了凡」的摘星傳奇，整體視覺採用紅跟藍之常見東方色彩，加上淺色系水磨石磁磚的復古文青元素。透過陳師傅形象牆以及歷史照片、插畫來呈現油雞、叉燒、燒肉、排骨的用心製作，讓人感覺彷彿置身新加坡。

歡慶開幕， 8月16日起至8月31日止，中和環球店限定推出雙星大優惠，來添好運消費滿500元，即送『XO醬臘味炒飯』兌換券乙張（價值 158 元）；了凡「買一送一」消費任一主食，即送「招牌油雞飯」兌換券乙張（價值 158 元），再享振興雙倍抽「吃米其林送大金」活動。

全台「添好運」、「了凡」同慶開幕，會員享專屬優惠，可獲得添好運的『紫米薏仁椰奶』（價值 108 元）以及「了凡」的升級套餐（價值 69 元）。

泰昌、PABLO 快閃登場

此外，8月還有「泰昌餅家」、「PABLO」快閃櫃登場！「泰昌餅家」8月31日前快閃新北中和，除了能一次品嘗多種港式點心，包括：『皇家蛋撻』、『芙蓉蛋撻』、『冰火菠蘿油』等，還推出超值組合優惠 8 折起。

同時中和人還能品嚐到新口味的『港式奶茶珍珠蛋撻』，每個售價 42 元，以招牌蛋撻為底，蛋液裡加入濃厚茶香的港式奶茶以及滿滿的Q彈珍珠，一口咬下奶香、珍珠搭配酥脆塔皮的多層次口感令人難忘。

主打半熟起司塔的「PABLO」則同步日本推出酸甜滋味『迷你煉乳柳橙』、『迷你日本蜜桃』單顆售價 88 元，還有首次選用台灣在地芋頭製作「芋頭麻糬鮮奶酪起司塔」每顆售價498元。

適逢情人節，則有限定口味『迷你濃濃巧克力』，滿滿的巧克力卡士達醬，配上綜合莓果凍，享受酸甜滋味，8月21日至8月25日凡購買情人節限定新品，搭配 PABLO『迷你日本蜜桃』或『迷你煉乳柳橙』，即可享折扣 20 元。

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