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永康街上海點心老店「高記」月底熄燈 北部另尋新址復業

上報快訊/吳亦軒 2020年08月21日 14:26:00
台北永康街知名上海點心老店「高記」,因營業執照問題,月底將黯然熄燈。(取自高記上海料理官網)

台北永康街知名上海點心老店「高記」,因營業執照問題,月底將黯然熄燈。(取自高記上海料理官網)

擁有70年歷史,台北永康街知名上海點心老店「高記」,因2、3樓被認定為住宅區,不得作為商業用途,20日被北市府開罰24萬,並預告將在2周後斷水斷電,店家決定於31日結束永康店的營業,並在門口高掛「結束營業倒數中」的布條。

 

北市建管處指出,業者前後已被連續處罰7次,迄今仍未改善,才祭出重罰處置。

 

建管處說明,永康街「高記」餐廳,在2018年10月期間,經市府公安聯合檢查後發現,餐廳整棟建築物原核准用途1樓為「店舖」,2、3樓為「集合住宅」,營業面積合計656.11平方公尺,現況必須申請變更使用執照,才能繼續使用。

 

建管處指出,店家除須申請變更使用執照,還要檢討增設停車位,且須設置無障礙設施及消防安全設備。因為合法化成本甚高,業者被建管處7次連續處罰,累計78萬元,至今仍未改善。建管處表示,已通知業者,限期8月底停止違規使用,否則將祭出建築法重罰30萬元並執行斷水斷電處分。

 

另外,業者提及信義路上相鄰的「鼎泰豐」,同様整棟樓經營餐廳,卻未見裁罰一事?建管處表示,位於信義路上的鼎泰豐(信義店)位於商業區,且已完成改善合法使用。

 

店內郭姓協理指出,這件事是老問題了,一直以來都有和北市都發局協調,卻未獲得共識。高記執行副總林維誠表示,永康店將先結束營業,並在北部另尋新址復業,部分員工將會依《勞基法》資遣,並保留部分員工因應未來復業時的需求。

 

成立於1949年,從台北永康街發跡的高記,最早只是路邊攤,1969年後才進駐永康街店面,以生煎包、蟹殼黃、油豆腐細粉與豆漿等上海點心起家,不少老師傅都在這裡出師,更是政商名流間大受好評的點心房。

 

高記全盛時期擁有8間連鎖門市,隨後因店面租金和人事成本陸續關閉;2020年因疫情影響,導致2間門市拉下鐵門,僅剩創始永康總店,如今卻因執照問題,連總店也將被迫熄燈,只能再尋他處另起爐灶。(新光三越董事長吳東興辭世

 

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