含萊劑肉品的進口在日、韓兩國都有先例，台灣此次訂定進口豬肉的萊劑殘留容許值，也將比照日韓的嚴格標準，訂定為0.01ppm以下；並與日本相同，禁止國內養豬飼料用藥使用萊克多巴胺。另外，農委會也將要求消費通路全面清楚標示產地，違者最重可罰400萬元；但養豬業者認為政府很難防範商人標示上做假手法。

根據農委會資料，萊克多巴胺（俗稱瘦肉精）是一種乙型受體素，原本用於治療人類的氣喘，意外發現添加在動物飼料中可以增加瘦肉的比例、減少脂肪，以及減少飼料用量等優點。

美國含萊劑肉品的開放進口，在日韓皆有先例。2008年時任南韓總統李明博為了簽署美韓FTA，在上任百日內開放30月齡以上美牛進口，引發南韓民眾強烈反彈，同年6月10日，百萬人上街要求李明博下台，迫使李明博2次向社會道歉，內閣也總辭。

韓美後來簽訂追加協議，南韓暫停進口超過30月齡的美國牛肉，但由於韓美FTA帶來價格優勢，加上強力促銷，南韓進口的美國牛肉由2008年的3萬2400多噸劇增至2018年的22萬4000多噸。

而日本2004年起開放含萊劑的美豬進口，價格僅是日本國產豬肉的三分之二，但由於政府與業者運用明確標示，​區隔出「國產肉」和「進口肉品」，並明確標示產地供消費者辨識，消除食安疑慮，多數日本人也認同國產豬的價值，所以在進口豬肉的低價競爭下，日本國產豬沒受到巨大衝擊。

與日本做法相同，農委會表示，台灣將持續禁止國內養豬飼料用藥使用萊克多巴胺藥劑，並要求所有消費通路，不論生鮮、加工或是餐飲食品，都必須強制標示進口肉品的產地來源國。也就是說，水餃、貢丸這類原本不必揭露原料產地的商品，未來都必須註明用的是哪一國豬肉，違者最重可罰400萬元。

政府也將規定國中小營養午餐全面使用國產豬肉，卻遭苗栗縣養豬協會理事長陳明朝質疑「他們提這個有什麼用？」，他指出，國產豬肉在營養午餐本來占有比例就很高，若往後成本較低的美豬進口，價格競爭之下，「廠商有利可圖就會去進，」既然開放，就無法考慮進口豬肉被如何使用。

台灣此次訂定進口豬肉的萊劑殘留容許值，將比照日韓較嚴格標準。在豬肉方面，美國目前標準是0.05ppm以下，聯合國國際食品法典委員會（CODEX）則是0.01ppm以下，包括日、韓、馬來西亞都採取與CODEX相同標準，台灣也會以同樣標準開放。

農委會資料顯示，由於國人愛吃國產溫體豬肉，國產豬肉的市場占比約90%。目前國內飼養有551萬4千頭豬，每年可供市場82萬公噸國產豬肉，產值高達709億4千萬元，自給率達到90%。

台灣進口豬肉的市場占比僅約10%，大約是8萬公噸，主要來自加拿大、西班牙、美國與丹麥等國家；換算國人的美豬食用量，台灣平均每年食用0.49公斤的美豬，未來含有萊克多巴胺的美豬約占0.1公斤。

過去10年來，加拿大一直穩居台灣進口豬肉的「市占率」冠軍，重要原因在於價格具競爭力。據農委會統計，2019年每公斤進口加拿大豬肉的平均價格為1.99美元，美豬則為2.61美元；西班牙與丹麥豬肉單價相對較高，2019年每公斤平均價格分別為3.72美元與3.06美元。

相對來說，2019年台灣毛豬交易價格每公斤約75元台幣，以85％屠宰率換算，每公斤豬肉均價約3美元，高於美國、加拿大豬肉價格。

針對消費者疑慮，許多餐飲大牌開始表態，除了漢來與義美集團外，以小籠包享譽全球的鼎泰豐也表示，目前使用的豬肉原料全是台灣本地生產。因為與既有供應商已經合作多年，供貨品質一直很穩定，未來不會改變現有的豬肉供應鏈。（桃竹發布大雨特報需慎防瞬間大雷雨）