衛服部長陳時中2日首度鬆口，美豬規劃「全豬」開放，引發輿論譁然。面對批評聲浪，陳時中3日中午說明，過去美豬本來就是全豬進口，並表示未來有關特別部位的安全標準，會蒐集相關意見，依照人的安全存量規定。

在2日的疫情記者會上，有媒體詢問目前含萊劑的豬將開放哪些部位，陳時中回應「開放全豬」。並說明，美豬已在2、30年進到台灣來，現在重啟萊克多巴胺，是根據國際的標準、科學的證據。

然而，這樣的說法引發輿論反彈，民眾黨立委蔡璧如3日在廣播節目中表示，個人「非常反對陳時中說要全豬進口」，並表示內臟類政府一定要管制。蔡璧如說，歐美沒吃內臟習慣，台灣人則會吃腰子、肝等部位，可能藏更多萊克多巴胺含量，且更不易驗出，尤其變成加工食品，消費者無法分辨。

陳時中3日中午參加捷克參議院議長韋德齊訪團午宴，面對媒體詢問開放全豬一事，陳時中說明，「本來豬就是全豬都進口，以前也是沒有分、全部都進口。」

陳時中補充，對於特別部位的安全標準，將蒐集相關資料作出安排，會搜集相關意見，根據人的安全存量來規定。

至於國民黨表示將發起食安公投，陳時中則回應，公投有相關規定，可是食安是科學證據（議題），「科學適不適合、公投大家要深思熟慮。」

政府將放寬含萊克多巴胺的美豬進口，台灣此次訂定進口豬肉的萊劑殘留容許值，將比照日韓較嚴格標準，以聯合國國際食品法典委員會（CODEX）規定0.01ppm以下的標準開放。（「出版自由國際論壇2020」將揭銅鑼灣書店事件內幕）