「松葉蟹祭」推出乘載滿滿松葉蟹的壽司系列。(藏壽司提供)
每年秋天,最令人著迷的美味非秋蟹莫屬!日本連鎖迴轉壽司品牌「藏壽司」特別推出了奢華「松葉蟹祭」,從9月11日到9月17日限期七天,於全台門市同步推出 8 道最澎湃的秋季蟹宴,滿足饕客的食慾之秋。
松葉蟹極致的鮮甜魅力在日本被譽為「冬季味覺之王」,藏壽司推出松葉蟹系列壽司,其中包含『松葉蟹軍艦三重奏』,鮮甜的松葉蟹搭配生鮭魚、小貝柱、鱒魚卵等人氣食材;而『豪華松葉蟹』則盛入滿滿的松葉蟹,細緻的肉質,再以飽滿的鱒魚卵點綴。
『松葉蟹鱒魚卵手卷』以整隻的松葉蟹腳,搭配Q彈爆漿的鱒魚卵,讓鮮美的海味就在口中綻放;滑嫩順口的茶碗蒸一直都是藏壽司最自豪的單品之一,『蟹爪茶碗蒸』更是在加入蟹爪後鮮味大幅升級。
除了「松葉蟹祭」中,以滿到溢出來的鮮甜松葉蟹製作的系列之外,還有藏壽司限定『金目鯛三重奏』,嚴選油脂豐厚的金目鯛以三種不同的料理技法,3 貫大手筆盛入一盤。
廣受消費者喜愛的『燒炙喜知次』、『炙烤玫瑰岩鹽大生鮮蝦』、『金桔醃漬生鮭魚』也都即將在「松葉蟹祭」中,與全台的消費者見面。
此外,藏壽司 9 月推薦菜單中更嚴選了『炙烤起司扇貝』、『蟹肉棒鮮蝦手卷』、『特製醃漬鮪魚』3 款料理,將從 9 月 15 日開始於全台門市登場。
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