燕麥奶生吐司開賣!星巴克「星風格蔬食計畫」推出植物肉餐點、燕麥奶飲品

林冠伶 2020年09月16日 14:00:00

(林冠伶 攝)

今年年初,星巴克 CEO Kevin Johnson 發表對環境永續的承諾,並從擴展更多蔬食菜單進行,除於咖啡飲品提供可更換為植物奶選擇外,從今年 3 月加拿大市場、6 月美國市場導入植物基餐食菜單後,近期更擴展至亞太區域,繼 9 月初香港市場上市後,台灣市場即日起推出「星風格蔬食計畫」上市三款以 Beyond Meat 植物肉為主食材的植物基餐食產品。皆可於外送平台上點購,提供顧客更多選擇。

 

#蔬食肉醬義大利麵

 

將 Beyond Meat 做成肉餅及加入自製肉醬(義式香料、洋蔥、番茄泥…等特色食材),舖在筆管麵上方,另加花椰菜及鴻禧菇類,豐富層次。(植物五辛素)

 

蔬食肉醬義大利麵,220 元。(林冠伶 攝)

 

#蔬食肉丸三明治

 

將 Beyond Meat 加入有咬感的菇類、花椰菜碎、以義式香料提味,手工捏製成球形,在軟式法國麵包中,加入整朵綠色花椰菜,拌炒過的洋蔥絲,搭配少許辣雞芥末醬,增加口感及香氣。(植物五辛素-蒜、辣椒)

 

蔬食肉丸三明治,200 元。(林冠伶 攝)

 

#蔬食肉排三明治

 

將 Beyond Meat 加入有咬感的菇類、花椰菜碎料等食材,手工捏製成肉排,夾在長型軟麵包中,加入新鮮牛番茄使整體更加清爽,搭配起司、洋菇片、拌炒過的洋蔥絲增添層次,抹上擬煙燻培根風味美乃茲,提增香氣。(植物五辛素-蒜)

 

蔬食肉排三明治,180 元。(林冠伶 攝)

 

同時,星巴克還推出首款以燕麥奶製成的生吐司,並以燕麥奶生吐司夾入混合多樣堅果地瓜泥的「地瓜燕麥奶吐司帕里尼」。

 

#燕麥奶生吐司

 

今年最夯的吐司非生吐司莫屬!麵糰經 18 小時低溫發酵,使用原料以日本烘焙職人愛用的皇后牌麵粉以及鐵塔奶油,再加入 OATLY 燕麥奶讓麵包在濕潤 Q 彈中增添柔軟度及細緻的穀物香氣,越嚼越香而且單吃就很好吃!(奶素)

 

燕麥奶生吐司,60 元。(林冠伶 攝)

 

#地瓜燕麥奶吐司帕里尼

 

以燕麥生吐司夾入混和著多樣堅果的風味地瓜泥,內含高蛋白質紅藜麥、葵花子、核桃等,搭配煎蛋、美生菜與牛蕃茄,多層次的健康美味。(奶蛋素)

 

地瓜燕麥奶吐司帕里尼,100 元。(林冠伶 攝)

 

而飲品部分,上市在地開發秋季檔期飲品「楓糖胡桃風味那堤」及熱賣回歸的「芝麻抹茶那堤」,可依喜好加價更換為植物奶。

 

#楓糖胡桃風味那堤

 

可加價更換為燕麥奶,濃密的燕麥奶口感,與香甜的楓糖胡桃糖醬結合,溫潤層次的焦糖及烤焙味,帶來細緻優雅的秋之風味。

 

楓糖胡桃風味那堤,Tall 145 元、Grande 160 元、Venti 175 元。(林冠伶 攝)

 

#芝麻抹茶那堤

 

再度回歸的「芝麻抹茶那堤」,品牌咖啡大使 Edgar 推薦顧客可更換以豆奶調和,豆香與芝麻及抹茶完美融合,濃郁而平衡,是入秋溫暖的滋味。

 

芝麻抹茶那堤,Tall 145 元、Grande 160 元、Venti 175 元。(林冠伶 攝)

 

另外星巴克同時推出「NEW SIREN小禮袋提袋」及「NEW SIREN中禮袋提袋」,以星巴克經典提袋為設計,植物纖維漿材料「水洗牛皮紙」製成,不含任何有害物質並可以自然分解,提供顧客可重複使用的體驗,即日起全台店鋪上市販售。

 

NEW SIREN 小禮袋提袋,420 元。(林冠伶 攝)

 

優惠活動資訊

 

1. 星巴克特別推出 IG 限動特效,文青風的設計,加上可與朋友兩人一起玩的小遊戲,十足趣味,即日起提供下載

 

2. 9/16~9/27,加入 LINE 星巴克帳號,並於對話框打「星風格蔬食」取得問券內容後填寫完成後,可以獲得 購買「OATLY咖啡師燕麥奶(1L)」乙罐 8 折優惠券。

 

3. 9/21~9/25 及 10 月每周一期間購買蔬食日指定餐飲商品,即可獲贈大杯(含)以上飲料折扣 30 元優惠券乙張。

 

4. 即日起至 9/20,星禮程會員享原價點購客製化植物奶飲品,即可以半價優惠購買指定系列餐點。

 

5. 9/19 在台北時代門市及 9/27 在高雄夢時代門市舉辦門市快閃體驗,現場除有大型裝置供拍照打卡外,更提供植物基餐食試吃,及咖啡大師提供植物奶調和的咖啡飲品試飲。

 

 

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