【國慶酒會】融合台灣食材製成甜點 蔡英文與外賓共製擂茶冰沙

上報快訊/蔡沁縈 2020年10月10日 18:58:00
蔡英文與酈英傑互動頻頻,共製擂茶冰沙。(陳愷巨攝)

蔡英文與酈英傑互動頻頻,共製擂茶冰沙。(陳愷巨攝)

外交部於10日晚間在台北賓館舉行國慶酒會,受新冠肺炎因素影響,今年國慶規模縮小,訪賓主要都是駐台使節、代表與會,總統蔡英文陪同友邦聖克里斯多福大使哈菁絲與美國在台協會(AIT)處長酈英傑、歐盟駐台代表高哲夫等人,逛起現場各種台灣小吃,包括著名刈包、雪花冰。

 

外交部表示,今年因疫情影響,國慶酒會縮小規模舉辦,不過現場仍有許多駐台使節、各國政要出席共襄盛舉。包含美國在台協會處長酈英傑、聖克里斯多福駐台大使哈菁絲、歐盟辦事處處長高哲夫等,在蔡總統、行政院長蘇貞昌、外交部長吳釗燮等人陪同下出席晚宴。

 

外交部晚間在台北賓館舉行國慶酒會,受新冠肺炎因素影響,今年國慶規模縮小,訪賓主要都是駐台使節、代表與會。(陳愷巨攝)

 

蔡總統帶著各國駐台使節先到著名的雪花冰攤位,並與哈菁絲、酈英傑一同試做客家擂茶雪花冰。哈菁絲、酈英傑搗碎配料,蔡總統則操作製造雪花冰的機器。

 

蔡英文總統做冰沙。(陳愷巨攝)

 

蔡英文總統與酈英傑、哈菁絲共同展示合製的冰沙。(陳愷巨攝)

 

此外,蔡總統還帶外賓逛了有「台灣漢堡」之稱的刈包攤位,主辦單位向總統介紹割包食材,包含產自台中霧峰香米製作的爆米香、以龍眼蜜取代酸菜、另並加上台灣特有的紅蔥頭當作提味;蔡總統看來相當好奇,一一仔細詢問各類食材的製作方式,也向外賓介紹有百年歷史的台中產龍眼蜜。

 

蔡英文總統參觀刈包攤位。(陳愷巨攝)

 

外交部表示,為充分配合防疫措施,外交部將妥為規劃國慶酒會的活動空間,以實聯制方式確實掌握參加來賓的資訊,同時要求餐飲工作人員全程配戴口罩,以確保食品衛生安全。(國5車潮10處地雷路段曝光

 

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