開幕點咖哩送雞翅!「泰迪農園咖哩」百貨首店 11/5 起重現經典復刻菜單、季節料理

張芳瑜 2020年11月04日 16:00:00
(張芳瑜攝)

(張芳瑜攝)

日式咖哩品牌《泰迪農園咖哩》首間百貨店將於 11 月 5 日正式進駐遠東SOGO復興館,成立第二家分店。全新店鋪藉由品牌精選契約小農生產蔬菜為主角,延續「農民與穀倉」元素,以仿舊實木與綠化植栽等簡約素材,營造出具有手工感的溫暖空間,提供午晚餐、下午茶、輕食等全時段服務。

 

「泰迪農園咖哩 SOGO復興店」11/5 開幕(泰迪農園咖哩提供)

 

「泰迪農園咖哩 SOGO復興店」菜單除了以咖哩為主軸,還有當令季節限定料理,像是冬季限定的牡蠣咖哩,嚴選2L級超大顆「廣島牡蠣」入菜,還有以10盎司超大份量,CP值超高的『羽下牛排咖哩』、『紐約客牛排咖哩』、熱呼呼又牽絲的『焗烤舒康雞腿咖哩筆管麵』等焗烤系列,豐富的秋冬暖心美味。

 

 

#超大份量 焗烤系列 × 牛排系列

 

『焗烤舒康雞腿咖哩飯』

 

隨著全新店鋪推出的「焗烤系列」,來自於品牌經典的「新宿風咖哩」混搭白醬,詮釋出僅屬於焗烤系列的咖哩基底。『焗烤舒康雞腿咖哩飯』大方加入多塊全台首家無用藥飼養的舒康雞腿肉,帶有些許甜度的口感,在添入雙色乳酪絲焗烤後更增濃郁風味,另外還有『焗烤舒康雞腿咖哩筆管麵』可選擇。

 

『焗烤舒康雞腿咖哩飯』330 元(泰迪農園咖哩提供)

 

『焗烤穀飼牛肉咖哩飯』

 

除了雞肉,同樣為秋冬帶來美味小確幸的焗烤系列,主廚也特別準備了『焗烤穀飼牛肉咖哩飯』、『焗烤穀飼牛肉咖哩筆管麵』共 2 道牛肉咖哩。選以美國Prime等級牛背肩肉,搭配與牛肉最合拍的品牌人氣「帝國風咖哩」為基底,同樣透過雙色乳酪鋪上後焗烤,牛肉口感軟嫩不柴,大塊牛肉更是讓滿足感大增。

 

『焗烤穀飼牛肉咖哩筆管麵』360 元(泰迪農園咖哩提供)

 

喜愛牛肉美味的饕客,不能錯過份量高達 10 盎司重量的牛排咖哩系列。選用牛肩胛部位的羽下牛排,『羽下牛排咖哩』,口感軟嫩,油花分佈均勻,風味更顯香甜;另一道嚼勁十足,油脂香氣突出的『紐約客牛排咖哩』,則適合想要大啖牛排肉感的饕客享用。

 

『羽下牛排咖哩』580 元(泰迪農園咖哩提供)



#溫潤美味 廣島牡蠣系列

 

『廣島牡蠣湯咖哩』

 

在台灣,想品嚐到肥嫩牡蠣與咖哩搭配的牡蠣咖哩可說是相當少見,泰迪農園咖哩精選坊間少見、此季節才有的 2L 級超大顆肥滿廣島牡蠣,推出『廣島牡蠣湯咖哩』。藉由咖哩粉、豆蔻粉等不同辛香料炒出香氣後,再搭配自家熬煮雞高湯,風味輕盈不膩,帶有些許辛香風味。同時,還有炸的香酥的『酥炸廣島牡蠣』可提供單點。

 

左:『廣島牡蠣湯咖哩』480 元,左上:『酥炸廣島牡蠣』180 元(泰迪農園咖哩提供)

 

 

#復刻美好回憶 輕食午茶套餐系列

 

『白咖哩鮭魚麵包盅』

 

為了提供百貨內全天候消費時段,「泰迪農園咖哩 SOGO復興店」在 14:00~17:00 提供下午茶套餐。為了重現記憶裡的麵包盅印象,『白咖哩鮭魚麵包盅』以滿滿鮭魚菲力、馬鈴薯等蔬菜,還可用麵包沾裹著白咖哩醬細細品嚐。

 

『白咖哩鮭魚麵包盅』280 元(泰迪農園咖哩提供)

 

『歐式下午茶煙燻鮭魚套餐』

 

歐式輕食下午茶則可選擇『歐式下午茶煙燻鮭魚套餐』,藉由法國麵包與煙燻鮭魚、炒蛋、凱薩沙拉詮釋出經典風味。而看似簡單,但實則講究的『歐式下午茶蜜柚鴨胸套餐』,則需將鴨胸先調味再烤,同時搭配畫龍點睛的自家製柚子皮、蜂蜜、洋蔥碎等配料一同享用,展現細緻美味。

 

『歐式下午茶蜜柚鴨胸套餐』320 元(泰迪農園咖哩提供)

 

『原味、香蕉巧克力格子鬆餅』

 

曾在台灣風靡一時的格子鬆餅,外酥內軟加上豐富口感與鹹甜不同吃法,這次推出『香蕉巧克力格子鬆餅』、『原味楓糖格子鬆餅』2款,無論是搭配水果抑或冰淇淋等,都能讓人邊吃邊懷念。

 

『香蕉巧克力格子鬆餅』280 元(泰迪農園咖哩提供)

 

蛋糕部分則有全數單價 120 元的『雙餡達克瓦茲』、『卡士達千層蛋糕』、『咖啡萊姆葡萄蛋糕』、『巧克力蛋糕』、『義大利圓頂蛋糕』共五種選擇,只要搭配飲料可享折扣 20 元。

 

左上:『咖啡萊姆葡萄蛋糕』、左下:『雙餡達克瓦茲』、右上:『卡士達千層』、右下:『巧克力蛋糕』(泰迪農園咖哩提供)

 

 

開幕期間 11 月 5 日至 11 月 11 日推出任點4份咖哩主餐送『印度風烤雞翅』乙份。另外,適逢雙11的到來「泰迪農園咖哩 SOGO店」於 11 月 9 日至 11 月 13 日推出『1111雙人優惠套餐』,含今日濃湯、紐約客牛排咖哩、焗烤叔康雞腿咖哩飯/麵、飲料、甜點,以1,111元就能吃到原價近 1,500 元的套餐,於SOGO店限定獨賣。

 

『1111雙人優惠套餐』(泰迪農園咖哩提供)

 

 

【泰迪農園咖哩 SOGO復興店】

 

電話:02-8772-6099

營業時間:週日至週四11:00~21:30、週五週六11:00~22:00

地址:台北市大安區忠孝東路三段300號7樓

 

 

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