雙颱在周末短暫停留，但並未對西部的水情有所緩解，中央災害應變中心於11日舉行第二次旱災應變工作會報；指揮官、經濟部長王美花表示，為提前部署抗旱能力，嘉義及台南地區自18日起將調整為減壓供水的黃燈，其餘地區燈號不變。

至於南部的一期稻作停灌與否，經濟部次長曾文生表示，預計於25日的會議才做出建議方案，在月底前拍板，而台水目前也正在討論用水大戶節水獎勵措施，待經費盤點完畢後上路。

王美花11日中午主持「旱災中央災害應變中心第二次工作會報」，曾文生、農委會副主委陳駿季、台水副總經理李嘉榮等人在會後舉行記者會，說明會中達成的共識與決議。

曾文生表示，因為西部水情吃緊，嘉義和台南在18日將調整水情燈號，進行夜間減壓供水，同時停止供應行政機關與國營事業非急需或非必要用水，預計可以節省3%至5%用水。

曾文生也說，王美花部長指示水利署、台水公司及地方政府共同赴水情黃燈地區的產業查核節水情形，同時也請各地方政府及農田水利署管理處注意渠道清淤及環境衞生。

依據中央氣象局分析，因為反聖嬰現象持續發展，2021年2至4月雨量偏少的機率較高，且目前進入枯水期，降雨也逐漸減少。針對穩定供應農業與公共用水，王美花也要求氣象局對氣象資料做更仔細的分析，以及預作一期稻作的補償準備。

曾文生強調，25日的工作會議將對可能停灌區做建議方案，希望農田水利署先為溝通做準備。一期稻作是從南一路往北，最快會在12月初啟動；因此得在11月底前做出正式決策，讓農民及前端供應的育苗業者預作準備。（高金素梅：從來只有美國利益，拜登或川普都一樣）