米其林推薦「菇神」餐廳新品牌搶攻五倍券商機 加碼滿千送五百

楊文琳 2021年09月29日 18:11:00
米其林推薦「菇神」新品牌「首采鍋物」開幕慶,好康不只五倍。(楊文琳攝)

米其林推薦「菇神」新品牌「首采鍋物」開幕慶,好康不只五倍。(楊文琳攝)

今年甫獲米其林必比登推薦榮耀的「菇神」景觀餐廳新品牌「菇神首采鍋物」,搶攻五倍券商機,即日起至10月31日止,凡結帳時說出:「吃菇神,好康不只五倍」,用餐消費滿千即送五百元餐券。


「菇神首采鍋物」首波共帶來:原木家傳鍋、剝皮辣椒鹿茸菇鍋、酸筍土雞鍋、山珍海味蔬食鍋等四款湯底,原木家傳鍋是菇神開幕以來就有的超人氣湯品,美味秘訣就是選用種在木頭上的香菇搭配數種乾燥菇類熬煮而成,湯色金黃、香氣醇厚,「菇神」餐廳創辦人林明順表示,用來種香菇的木頭是選用生長於寒帶的栗子樹幹,且香菇必須在中高緯度成長,透過寒帶生長緩慢的特質,將營養完全吸收,長成後的香氣才會特別濃郁。


剝皮辣椒鹿茸菇鍋是最新研發的湯品,由邀請自五星級飯店大廚陳慶湧擔任菇神廚藝總監,帶領團隊反覆試做、精心研製而成,融合了剝皮辣椒的香辣及鹿茸菇的爽脆鮮,口感堪稱一絕。酸筍土雞鍋是採用南投竹山在地的酸筍,加上新鮮土雞調煮而成,完全是記憶中媽媽的味道,喝起來鮮香開胃,元氣十足。此外,為了讓消費者感受鮮採即時的新奇體驗,店內將不定時用推車將還種在在太空包上的各種菇類推至桌邊,讓客人體驗親自採摘、下鍋烹煮,享受產地零距離的鮮美口感。


菇神首采鍋物這次也特別採用「加量不加價」、服務升級的方式回饋消費者,顧客只需付開鍋費並達到低消,防疫期間,三款可無限續加的小菜便會由服務生派送上桌,待解封後,小菜會改置於餐檯上,由顧客自由取用。而今年菇神入選米其林必比登的功臣之一「銷魂花菇肉燥飯」,更是無限量供應,開幕慶更配合「振興五倍券」把餅做大,即日起至10月31日止,凡來店用餐於結賬時說出:「吃菇神,好康不止五倍!」無論是用五倍券或現金付款,皆可享有滿千送五百元,滿二千元就送一千元餐券的優惠,所贈送的餐券可於下次的平日時段使用,每桌限用一張,使用日期持續至111年1月31日止。

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