台中貴婦冰淇淋推「冰冰」有禮的中秋禮盒。(楊文琳攝)
中秋送禮來點「冰冰」有禮的新選擇,被為貴婦冰淇淋的寶格冰淇淋,今年推出的中秋禮盒有Q彈冰心的冰朵蛋糕及口味多元的冰淇淋,蛋糕搭冰淇淋一次滿足。
寶格冰淇淋以製作、販售冰淇淋起家,業者運用多年精研冰品經驗,開發出業界獨創的冰心蛋糕,業者陳苡榛表示,美好人生不能缺少甜品,只是多數人愛吃又怕吃多鮮奶油,或者甜度過高,造成身體負擔,因此寶格開發出冰心蛋糕,取名「冰朵蛋糕」,蛋糕體精選麵粉搭配台灣在地蓬萊米,是「米淇淋」蛋糕,與坊間出品的蛋糕不同。一般蛋糕為了在解凍後仍維持原本濕潤口感,製程中會加入大量油脂,成為健康負擔,「冰朵蛋糕」是採用獨家製程,打造最佳黃金油水比例,讓蛋糕體即使經過急速冷凍也不致散失水份。
「冰朵蛋糕」原料大多採用台灣農特產,除了在地蓬萊米外,還有柳橙、檸檬等水果,調配烘烤出爐後,即刻鮮藏凍結,將美味封藏,可隨時解凍食用,品嘗最純粹的自然本味。冰朵蛋糕有濃郁蛋香經典冰朵、柳橙冰朵、巧克力柳橙冰朵及檸檬冰朵等四種口味,陳苡榛說,寶格冰品嚴選原料使用紐西蘭乳源的乳品外,為了讓消費者體驗台灣富饒農產品,也大量採用各縣市風味名物,比如苗栗有機茶加入蜜香紅豆製成的抹茶紅豆冰淇淋,還有台南東山煙燻桂圓成就香燻味十足的桂圓冰淇淋,好吃外品質有保證,消費者可以吃得安心。「沁涼月圓」禮盒內有一條冰朵蛋糕及8盒冰淇淋,兩種口味一次滿足。