阿秋大肥鵝推「鵝油」蛋黃酥　搶進蛋黃酥藍海市場

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楊文琳 2022年08月31日 23:37:00

阿秋大肥鵝推出「鵝油」蛋黃酥。（業者提供）

今年蛋黃酥是最受歡迎的中秋禮之一，阿秋大肥鵝餐廳今年與法雅合作，特別推出「鵝油」蛋黃酥禮盒，選用富含不飽和脂肪酸，且飽和脂肪較一般動物性油脂低，又有動物界橄欖油之美稱的鵝油，讓蛋黃酥多了健康的新選擇。

阿秋大肥鵝今年除了首度推出「鵝油」蛋黃酥，搶進蛋黃酥藍海市場阿秋，更推出老饕最愛的秘製滷味商品包括滷花生、滷鵝翅、滷鵝掌等簡單大方的保冷袋組合禮。「蘿蔔糕禮盒」則傳承經典的古早味，使用當季白蘿蔔製作，絲絲入扣的蘿蔔絲內餡讓每一口都嚐到蘿蔔的清爽香氣。

人氣商品「醬料禮盒」選用鵝油金蔥及XO醬組合，香氣濃郁的鵝油醬料一拌，簡單料理就好吃，XO醬是由主廚開發的高級綜合調味料，將大量的海鮮、香辛料精華融入在的醬汁裡，添加少許在菜餚內就可帶出具層次的美味。還有即食的阿秋美食，一食拌嗑X阿秋大肥鵝聯名系列「乾拌麵」，口味有XO椒麻麵及鵝油金蔥麵，讓敢吃辣與不敢吃辣的人，都能享用到乾拌麵的特色美味。

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