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探索捷運百大店家 「冰穀咖啡」帶你走進時光隧道

楊文琳 2023年04月26日 18:30:00
「冰穀咖啡」帶你走進時光隧道。(楊文琳攝)

「冰穀咖啡」帶你走進時光隧道。(楊文琳攝)

台中市經發局舉辦「探索捷運百大店家-你投稿,我請客」圖文影音徵稿比賽,成功徵得223件投稿作品,帶動一股捷運店家探索風潮,其中,獲得亞軍之投稿作品介紹的「冰穀咖啡」,讓人從視覺到味覺都可以享受到歲月靜好的美。


隨著疫情逐漸鬆綁,中捷單月運量已破百萬人次大關,越來越多好吃好玩的店家因為中捷帶來的流量被看見,中市府持續透過「捷運新經濟-台中邱比特計畫」系列行銷活動,打造捷運經濟生活圈。本次特別規劃以競賽活動形式,鼓勵民眾擇定店家,到店體驗探索特色,再行創意投稿,使民眾化身為博主,發揮宣傳效果,讓捷運、店家及民眾關係也更為緊密,進而活絡商機。


競賽活動中,市民們憑藉著對捷運百大店家的了解和喜愛,以獨特的方式表達對店家的讚譽,其中包括文字、圖片、影音等多種表現形式,投稿作品中,不乏相當具有特色風格店家,顯見民眾在品嘗美食之餘,更注重店家的獨特性與在地特色。鍾先生以店家「冰穀咖啡」為主題的作品獲得第二名,他以抒情的方式帶出該咖啡店的介紹:「那日午後,太陽在寒冷的天依然照耀,我們沿著公益路,漫步在前往模範街的路上。終於,一間隱匿在勤美附近小巷的復古店面映入眼簾,保留著五金行的傳統手繪招牌,「冰穀咖啡」四個大字彷彿讓我們置身於時代之中,空氣瀰漫著咖啡香氣,小小的轉角店面,卻充斥著冰老大對於「咖啡即是生活」的理念,不喜歡太過專業沈重的評論氛圍。只想給顧客輕鬆的喝一杯好咖啡。」


以場景產品交織介紹咖啡廳:「坐在吧台,斜射的陽光將寒冷的風調和成了最舒適的氣溫,也為相片增添了無數種光線的變化,甜點師們為冰穀設計了多種特色甜點,而提拉米蘇是一定要品嘗的招牌甜品,藤原家豆腐的加入,不僅沒有喧賓奪主,更讓身為主體的馬斯卡彭乳酪不再如此甜而膩,此番創意非等閒之輩。此時咖啡香從冰老大的濾杯中飄來,擅長中淺焙的咖啡豆,冰老大準確的控制合適的溫度以及時間,終於,名為「莓果嘉年華」的精品咖啡擺上了我的身前,此杯咖啡為淺焙咖啡,帶有酸味的咖啡中參雜著清新的果香,不自覺的讓他在喉嚨中持續散發著魅力,直到嘴中都是咖啡的香氣才會捨不得的將他嚥入胃中。」


作品中巧妙的攝影構圖,完美地捕捉了咖啡的質感和氛圍,文字描述仿佛帶著我們走進了時光的隧道,跟著一起發掘了一間藏在巷弄之中的咖啡廳,細膩且細緻的描寫如同身歷其境,評審們表示,這是一份充滿情感的作品,讓人從視覺到味覺都可以享受到歲月靜好的美。冰穀咖啡表示:「很感謝鍾先生適切地介紹冰穀咖啡與在地的市場,人文風情,四季變化舒服的相處並融入其中是我們對這家店的想望,希望讓到訪的人們在不同的時間點到冰穀會有不同的體驗,慢慢品嚐我們用心對待的咖啡和甜點,很高興鍾先生喜歡我們,並描述很有溫度感」,「對於市府這樣的活動很認同也很開心。讓創作者在這座城市除了探索還能發表作品,得獎者也能得到鼓勵與肯定是非常棒的。希望日後能持續辦理,讓這座城市的居民與到訪這座城市的旅客能更深度的認識台中,讓愛這座城市的創作者有舞台展現才華」。
 

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