張鳳書陪父親抗癌 出版《高效率癌症照顧心法》助癌友

吳維書 2021年07月20日 18:06:00
張鳳書陪父親一起走過抗癌之路。(取自張鳳書臉書)

張鳳書陪父親一起走過抗癌之路。(取自張鳳書臉書)

女星張鳳書2020年6月第一時間接獲父親罹患大腸癌近四期的噩耗,立刻慌了手腳,後來透過「癌症希望基金會」的諮詢協助,才站穩腳步陪父親走過漫長的治療路。有感於很多照顧者需要相關資訊及經驗,她把這一路上走來的過程書寫成冊,21日將出版新書《高效率癌症照顧心法》,希望可以帶給照顧者更多的能量。

 

張鳳書表示,得知父親罹癌初期,有一件事讓她非常恐懼,「這恐懼與爸爸的病情無關,我非常害怕公布爸爸的病情之後,來自家人、各路人馬、親朋好友的熱情關切、建議跟經驗分享。我害怕這些親朋好友的意見,會將家人的凝聚力撕個粉碎,這是我在整個過程中最大的恐懼。」所以她搶在親朋好友熱情現身前,先統合自己和弟弟、妹妹的腦袋,口徑一致定調未來治療方向。

 

 

張鳳書在新書《高效率癌症照顧心法》分享自身照顧癌父的經驗。(源鑛娛樂提供)

 

張鳳書身為美食節目多年主持人,她自曝因為「家族遺傳」一家人都愛吃,父親從小總是帶頭包餃子、燉牛尾,讓幾個孩子淺移默化都成為愛吃鬼,她說:「家裡大小開心的事都是繞著餐桌發生,這樣長大的我們,從來沒想到我們的『領導』有天竟然會在吃這件事上卡關。」治療期間,父親食慾不好,成為一家人的難題,「兩周一次的化療,不是人到就好,每次門診都要抽血,血液中白血球數必須達標,才能順利進行治療,而血球數能否達標和每日飲食息息相關。」

 

 

張鳳書(左)多年來一直主持美食節目,經常與不同大廚合作。(取自張鳳書臉書)

 

因為化療,張鳳書的父親食慾不好,最初幾乎餐餐不達標,她說:「我們焦急,爸爸更可憐,身體虛弱的他,站都站不太穩了,心中還自責不已。我們想逼又不敢逼他,想催又不敢說話,還好後來彼此磨合出一種默契,我們盡量不催他,但是他要自己積極掌握食慾從天而降的瞬間,努力進食,少量多餐。」她挖空心思想出一些開胃小菜,像是加了橘醋醬的涼拌豆腐,添加酸甜味的小番茄等,父親食慾不好的部分,終於在一家人共同努力下順利解鎖破關。

 

張鳳書坦言,光是因為父親食慾,自己心境就有了極大落差,「爸爸的味覺改變,讓我陷入無邊沮喪,覺得怎麼煮都不對,越認真越覺得自己完全被否定,本來就很擔心爸爸吃不下了,結果他無心一句『你煮的都不好吃』,直接五雷轟頂把我劈到地獄18層。」幸好她生性樂觀,利用各種方式與家人一起讓父親飲食達標,回首整趟治療路她感恩地說:「我們就這樣一點一點度過化療適應期,一次架也沒吵。」






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