陸劇男星井柏然去年與譚松韻主演的《歸路》獲好評，他與周依然搭檔主演的新劇《新生》，奪下陸劇熱度榜冠軍，也打敗金秀賢、金智媛主演的韓劇《淚之女王》，奪下台灣Netflix收視冠軍。第8集中，一場他吃別人剩下的牛排演技引起極大迴響，劇情中他全程沒有一句台詞，卻能讓觀眾感受到他的情緒變化層次。而且這段戲他演一次就過，更讓網友驚艷於他的精準演出，紛紛表示：「看哭了這一段，不敢再看第二遍，也不敢回想這一片段！」

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《新生》劇情燒腦又一再反轉，前期井柏然在劇中是高知識詐騙犯，還是騙財騙色的渣男，但後期開始講述他其實是聰明到被保送的天才，結果被破碎糟糕的家庭傷害，繼母要他替弟弟考試，他也有自己堅持，答完題後劃掉了弟弟的名字，最後雙雙被抓，出來後只能做苦力，吃別人吃剩的牛排。

這段吃牛排的場面中，井柏然一開始小心翼翼地觀察四周，生怕被發現自己的尷尬處境，讓人彷彿能聽見他心跳緊張的聲音。最讓人心碎的，是那一刻他繼續咀嚼牛排，但又幾乎忍不住要哭出來，卻又強忍著的神情。

這段戲播出後，網友讚井柏然演技封神，不少人認為他真的演得非常細膩，全程沒有一句台詞，但眼裡都是情緒，從小心翼翼害怕被發現、放下尊嚴的掙扎、自嘲、不甘到最後心碎，強忍淚水拿著叉子用力咀嚼這牛排，情緒感染力極強，讓觀眾也跟著揪心。

此外，最讓人驚訝的是，這場牛排哭戲，因為井柏然演技精準到位只拍了一次就過。導演申奧公開發文表示：「所有無法跟這個片段強烈共情的觀眾，你們是幸運的，言語很難描述原生家庭對人餘生的影響。小井駕馭這種情緒游刃有餘，這也是我本人在《新生》中，最被觸動的一個鏡頭，並且只拍了一次。」

網友表示，這可能是井柏然吃牛排吃出了一種極致的表演境界，也有不少觀眾表示：「看哭了這一段，不敢再看第二遍，也不敢回想這一片段...」「他這麼聰明如果家庭幸福會過得很好。」「李澤瑞的人生從牛排結束，費可的人生從牛排開始！」