陳鴻赴馬來西亞連續兩年獲頒「世界頂級美食獎」，堪稱台灣之光，他今（23）日擔任串燒品牌一日店長，在現場展現好手藝，把平價美食用巧手升格成五星級美味料理，品牌執行長陳妍霖大方把通化店的一日所得6萬元，全數捐贈人安基金會，回饋社會。

陳鴻過去以《阿鴻上菜》闖出知名度，還有「師奶殺手」之稱，他曾爆出「左眼視網膜剝離」症狀，今談及復原狀況，表示受傷的痕跡無法復原，留下永久性痕跡，也非常感謝台大醫生的幫助，直言：「醫生也說，能夠貼合上去已經很棒了。」他透露左眼視網膜剝離如同眼睛瞎掉，走路也會呈現不平衡的狀態，坦言當時因為畏光、大小眼等緣故都不敢出門。

陳鴻自認是「20世紀末的美少年」，苦笑說當時眼睛的狀況，讓他的眼睛失去「電力」，然而那段短暫失明期間，讓他臥病休養很久，但也因此感受到生命的可貴。陳鴻近年挑戰不同新事物，只差直播帶貨還沒嘗試，並喊話瓊瑤「想當男一」，更開玩笑說，如果再等下去就要變成「聖誕老公公」。

陳鴻不僅有著一身好廚藝，目前還在明新科大擔任副教授，主要教廚藝創意、品牌行銷與管理，年薪高達上百萬。他坦言，學生一開始都不認識他，反而是學生的「奶奶們」很喜歡他，從「師奶殺手」晉升為「師奶奶殺手」，他不諱言一開始很挫折，後來發現年輕人也不認識小虎隊、林青霞，「而後就變成他們奶奶的麻吉，一切就變好了」。

現年56歲的陳鴻，臉上看不出老態，他表示交了很多年輕朋友，心態也轉變許多，自豪成為「大學生殺手」，已經可以和學生打成一片，更說自己到了70歲，可能還是會想嘗試新鮮事物，認為脫離舒適圈，才能擁有更多收穫。