業者17至18日推出「鮭魚」諧音活動免費吃，截至目前為止，全台改名為「鮭魚」至少255人；不過現在也傳出有黃牛鮭，竟有網友利用改名賺錢，聲稱要在店外駐點，1人收200至400元不等，帶路人進去用餐吃到飽。

餐廳「壽司郎」行銷活動引發全台鮭魚之亂，不少民眾為了吃免費壽司，不惜將名字改為「鮭魚」，據民政局提供的資料顯示，至少有255人因此改名為「鮭魚」，其中新北市有83人改名，占全台比率最多，其次是台北市41人，而17日拿下全台最多鮭魚冠軍的高雄市，18日累計到有40人改名。

不過這波鮭魚改名潮也出現了黃牛鮭，有民眾改名「鮭魚」，不只為了享受用餐優惠，還動起生意頭腦，在網路公開揪團，表示要到台中漢口路壽司郎用餐「含鮭魚本人，共6人」，預計要吃4輪，吃到打烊為止，1人收費400元。

除了台中鮭外，台南團的「許鮭魚」先生則是採吃到飽人頭費1人200元，用餐時間為90分鐘，更強調，每個時段限額5名，機會難得，速速預約。

免費吃鮭魚活動來到最後一天，這也讓北中南不少鮭魚都開團賺外快，光是一場6人團就能進帳2400元，一天6場的話就能進帳14400元；而針對活動掀起的鮭魚之亂，壽司郎總經理也表示，有人願意為了吃壽司郎而跑去改名，肯定是很喜歡壽司郎才會這樣做，因此，他很歡迎「鮭魚先生」及「鮭魚小姐」來店用餐。

台灣這波基於壽司優惠活動引起的改名風潮也引起在台外國人關注，一名長期住在台灣的日本人粉專《日本人的歐吉桑 》表示「日本改名超級麻煩」，除須負擔新台幣5百元外，改名程序需長達2至7周，同時如果名字太特殊，甚至還要提出申請動機才可通過，而也因行政程序繁複，日本人為優惠改名的機率恐怕比台灣人低很多。（台帛旅遊「加強版」自主健康管理）