自古以來，鹽就是最常見的淨化之物，由於是長時間曝曬而成，又被認為是至陽之物。明天（29日）就是「鬼門開」，嘉義縣州南鹽場的「午時鹽」，由於是在陽氣最重的端午節中午採收，被視為能「避邪」、「遠小人」的小物，「鬼月」將近，再掀起詢問熱潮。

所謂的「午時鹽」，是在端午節當天祭拜神明後，將驅邪的艾草、榕樹葉撒入鹽田，再上香、立蛋，並於中午12點12分採收而成。也因如此，「午時鹽」具有天地正氣，可以用來驅邪、求平安。

由於傳統習俗認為，端午節陽氣重，當天取得的「午時水」，可驅邪避凶。而在傳統宗教上，粗鹽被認為有除煞、避邪功效，古人也有認為鹽是神聖之物的觀念。因此，洲南鹽場結合「午時水」的概念，採收「午時鹽」。

洲南鹽場行銷專員洪敏淳表示，午時鹽無法食用，主要是用來保平安，可以放置在香包袋隨身攜帶，或是用來泡澡。有些父母帶小孩旅遊，因小孩體質較敏感，會在飯店房間內用個小盤子放一小堆午時鹽，安定身心。

洪敏淳表示，因應疫情，洲南鹽場的午時鹽還搭配艾草，製成「午告正艾草淨身酒精噴霧」，可防疫，還能有一身正氣，也很受歡迎。