台灣石斑魚因為遭中國禁止輸入，為支持漁民生計，農委會與教育部推出「班班吃石斑」計畫，承諾讓全國中小學生營養午餐可以每月1餐、總共吃到4次石斑魚。但眼見都快到學期末，仍有部分學校遲遲沒有吃到石斑魚料理。對此，教育部長潘文忠今天（24日）表示，食材送抵時間有落差，農委會還需要一些時間，一定會公平地讓每個學生吃到4次。

台灣石斑魚日前遭中國封禁，為了搶救石斑魚產銷，農委會砸6億元經費向漁民購買石斑，並與教育部合作啟動「班班吃石斑」計畫，但計畫才上路月餘，就傳出因食材原料供貨不足而緊急喊停。

對此，農委會主委陳吉仲昨（23）日在立法院備詢時回應，10月已起陸續供應石斑魚給各縣市學校，但學校午餐用到的石斑魚，要延養到比較大隻，還要加工、切塊才會更好處理。所以時間上稍微晚一點，食材正在調度中，盡量照原定一學期吃4次來執行。

潘文忠今天到立法院專案報告，對於外界質疑，他會前接受媒體聯訪時表示，目前已陸續有許多縣市開始供餐，當初提到讓學生吃到4次機會，一定會去執行，但時間會稍稍延後，「請同學們等待」。

潘文忠在立法院備詢時，又被立委問及相關議題，他解釋該計畫經費到位，只是有些學校會延後，而食材供應則是要看石斑魚供應情況由農委會調度，但是答應讓孩子吃4次，就一定會完成，目前只有極少數縣市還沒有完成準備，後續也會配合農委會之推動時程辦理。