2023新北多元文化節「美味森市」市集今天（26日）在中和四號公園舉行。現場集結異國佳餚，各個僑民也穿上家鄉獨特服飾。新北市長侯友宜也到場共襄盛舉，且繫上圍裙，展現總鋪師之姿。台下支持者狂喊：「選總統！」

侯友宜蒞臨第3屆新北多元文化節，特別繫上圍裙，一手拿著木鏟，另一手拿著湯匙。如同總鋪師的模樣，吸引大批民眾簇擁觀看，且主動上前要求合照，更贏來里長們大聲喊道「選總統」、「加油」，將氣氛炒到最高點。活動中，侯友宜也參觀多個攤位，與野廚林擠米、宏國德霖科大的學生一同擀餅、野炊烤肉，體驗自然飲食的特色文化。侯友宜表示，認識異國文化的捷徑正是「飲食」，經由將美食融入在市集裡，連結生命記憶及情感。

侯友宜說到，作為嘉義縣朴子人，新北市對他而言，也算是移居城市，開心表示自己也是新住民。他也透露，新北市政府長年推動新住民政策，增加族群間的交流機會，日後將持續落實「多元平權」，讓每個族群都擁有平等發聲的權益。

新北市文化局指出，新住民飄洋過海到台發展，為台灣帶來印度奶茶、泰國蝦餅、雲南米干等美味的家鄉食物和味道，同時也安撫其他新住民思鄉的心情。文化局長龔雅雯則表示，原先是以潑水節形式辦理，但因應疫情有所調整，期望能讓民眾更深入認識、接觸東南亞文化。