農業部在今年蛋荒時專案進口雞蛋，但補助和雞蛋品質近期飽受爭議，民眾黨總統參選人柯文哲怒批農業部一開始未管控好供需，再從澳洲進口空運來台雞蛋，一顆最高補貼竟高達新台幣32元，「試問是全民得利，還是在圖利？」對此，農業部長陳吉仲昨天（3日）深夜發文澄清，列出柯文哲的「五大不實指控」，並強調沒有圖利業者。

陳吉仲強調，柯文哲所說的「1顆蛋補貼32元」並非常態，而是因為初期緊急進口採取空運成本較高，平均一顆是補貼3.8元，3到7月進口雞蛋共 1億4882萬顆，空運數量僅537萬顆，僅佔3.6%，其他皆為海運。

至於缺蛋原因，陳吉仲強調是因這次禽流感新病毒株H5N1為歷年來致死率最高，造成全球各地家禽產業和雞蛋產量都受到重大影響，加上各種疫病和氣候因素，才造成雞蛋產量減少。

此外，在專案雞蛋進口數量上，農業部都有依國內當時生產狀況及消費需求來評估規劃，除了在國內雞蛋產量不足時調度進口殼蛋滿足市場需求之外，也會將進口雞蛋加工成液蛋、水煮蛋、蛋粉等延長保存效期的方式，並建立庫存並調度加工業者以穩定產銷，絕對沒有因供過於求放到爛掉的情形。

陳吉仲也說，柯文哲質疑中央畜產會、台農發公司發國難財一事為不實指控，專案進口雞蛋事宜一切合法，中央畜產會是依據《畜牧法》而成立的財團法人，為的是有效維持畜產品產銷制度並不是以賺錢為目的，之前許多國內畜產品產銷調節就是畜產會來執行，並沒有所謂的「發國難財」。

陳吉仲最後則表示，專案進口後蛋價平穩是事實，自從3月底第一批進口雞蛋抵達後，產地價也一路回穩到6月的1台斤43元、7月的40.5元。消費者在3到7月所需的30億顆蛋，總體減少60億元以上的支出，政策效益是雞蛋專案進口5.7億元的10倍以上，「農業部沒有圖利業者，而是讓全民得利！」