台中市食品藥物安全處今天（19日）針對台中市12家液蛋製造廠展開第二波擴大稽查專案，截至昨天(18日)為止，已完成6家，查獲1家蛋品廠出現「未來蛋」狀況。

台中市政府指出，該業者就是把昨日生產殼蛋「已打印上今天日期」，涉違反《食安法》第28條第1項，將在完成陳述等行政程序後，依法裁罰4萬到400萬元罰鍰，市府後續也將完成液蛋廠稽查工作，加大把關食安的力度。

台中市長盧秀燕今早主持市政會議時，她表示，中市府上周起連出三道公文，向農業部要求、索取巴西等共7個國家的進口蛋資料、流向，盼能掌握總量資料，並做進一步查驗，事隔一周今早終於收到相關資料。

盧秀燕說，中市府沒有等農業部，昨天就先查獲「未來蛋」，這表示市場嚴重混亂，標示不實，將予以開罰。

食安處指出，洗選蛋是該蛋品廠的產品之一，所生產的洗選蛋出現洗選日期標示不實的情形，昨稽查時，發現蛋殼上已打上9月19日的日期，數量約有1,655顆，已涉及違反《食安法》，後續將依規處辦，該批蛋品必須改正標示或改製後才能販賣。

食安處也表示，後續台中市府將持續加大力度，仔細掌握已公布的相關資料，並運用市府首創的台中食安資料庫進行相關資料輔助查詢及分析，將中央已公布的倉儲物流業者位於台中的倉儲點、相關的蛋品加工代工廠，及下游販售點等，納入稽查，也會密集與各縣市交換情資並協同稽查，共同維護食安，相關結果將適時公布，讓市民了解，減少對於進口蛋的食安疑慮。