有網友到高雄岡山的藏壽司用餐,發現整疊杯子裡外均有白色不明粉末,店員竟回應是用漂白水消毒後沒擦。(合成畫面/取自Dcard)
有網友昨天在社群網站發文控訴,到高雄一間連鎖迴轉壽司用餐,未料整疊杯子裡外均有不明粉末,店員稱因用漂白水消毒後沒擦,讓網友氣炸。衛生局今天(24日)到場隨機檢視杯盤清潔度,發現部分杯子有些微可擦拭白點殘留,若業者未改善,將處新台幣6萬至2億元罰鍰。
該名網友在Dcard發文表示,在藏壽司高雄岡山店用餐時,看到杯子上有數個白點,一開始以為沒洗乾淨,後來才發現整疊杯子裡外都出現不明白色粉末,網友向店員反映後,店員僅說早上用漂白水消毒杯子沒擦,隨後僅換來經理幾句抱歉便不了了之。
網友不滿怒罵,「向服務生反映後竟然只幫我換一個杯子,留整疊白粉杯給下一個人用。」,並附上數張照片,照片中可以看到,黑色水杯的裡外都有殘留白色粉末,若沒細看,還以為是水垢。
高雄市衛生局接獲檢舉後今天到場稽查,現場隨機檢視杯子碗盤清潔度,發現部份杯子有些微可擦拭白點殘留,依食安法第8條規定,要求業者限期改善,屆期未改善依同法44條,處6萬元以上2億元以下罰鍰。
衛生局指出,依食品良好衛生規範準則第26條規定,食品業者應提供乾淨清潔之餐具,不應有洗潔劑之殘留;衛生局據以要求店家,應選擇檢驗合格及標示完整清潔劑產品,清洗碗盤餐具後,以清水沖洗乾淨,避免洗潔劑殘留,以維護消費者食品的安全。