聯華食品彰化北斗廠去年4月25日清晨發生火警，造成9死、1重傷、9輕傷的慘劇。彰化地檢署調查後發現，鄭姓調理一課課長見鍋爐燃燒，第一時間竟拒絕使用滅火器，導致火勢加大延燒，將鄭姓課長、鄭姓代理廠長、蔡姓彰化工務部經理兼防火管理人，均依過失致死罪嫌被提公訴，聯華食品也被依違反職業安全衛生法起訴。

檢方表示，鄭姓課長當時為現場值班的最高層人員，同時身兼自衛消防編組組長，發現油炸鍋溫控系統故障後，他雖立即關掉瓦斯，但瓦斯供應未完全關妥，導致直立式油炸鍋開始起火，菲律賓籍員工拿出滅火器，鄭姓課長第一時間竟拒絕使用。

此外，鄭姓課長當時雖緊急拿方型鐵盤蓋住火源，卻因無法密合導致火勢延燒，過程中還掀開方型鐵盤導致火勢加大、燒向上方易燃物，導致火勢失控，直到3分鐘後，鄭姓課長才肯拿滅火器使用，但已錯失時機。

檢方還發現，該廠先前未演練過滅火、逃生等教育訓練，導致鄭姓課長當下記不起防火編組名單，且現場火勢失控後，鄭姓課長僅對2樓員工下達疏散指令，未通知其他樓層員工逃生。

起訴書中還提到，聯華食品彰化北斗廠長期未主動申報公共安全檢查，工廠室內格局裝修也未申請。而彰化廠為減少誤報頻率，還將A棟4樓走廊偵煙式局限型探測器換成為定溫式局限型探測器，使該樓層未能即時偵測走廊濃煙，消防排煙系統也未能有效啟動排煙，加上A棟廠區火災警鈴時常誤響，員工在火災當下還以為火災警鈴誤響。

檢方認為，鄭姓代理廠長未負防火管理業務所有責任，還放任蔡姓彰化工務部經理把消防防護計畫、防災教育職責交由其他職業衛生安全人員協助填寫。2人除不知夜間、假日自衛消防編組成員為何人，也從未對編組成員落實指導、監督，防火編制形同虛設，導致火警發生當下內部人員毫無應對能力，導致最後9名無辜員工死亡。

經彰化地檢署調查，鄭姓代理廠長、蔡姓防火管理人、及鄭姓課長等3人依過失致死罪、過失重傷害等罪嫌被提起公訴。聯華食品也被依違反職業安全衛生法起訴。