《韓聯社》報導，南韓文化體育觀光部不敵泡菜（김치，Kimchi）與中國四川泡菜（파오차이，Paocai）的混淆爭議，於22日發出訓令「公共術語外語譯名規範」修正案，正式將南韓「Kimchi」的標准中文譯名從「泡菜」改為「辛奇（신치）」。

김치 중국어 번역 '파오차이' 아닌 '신치'…정부 훈령으로 명시https://t.co/xR5hjAwYQU

정부가 김치의 중국어 번역 및 표기를 '파오자이'가 아닌 '신치'(辛奇)로 명시했습니다. pic.twitter.com/pDEnurTnGA

— 연합뉴스 (@yonhaptweet) July 22, 2021

報導表示，由於中文語言並無「Kim」或「Ki」的音節，因此難以正確音譯，因此南韓農林畜產食品部，便在2013年分析了4千多個中文字詞，並比對8個中國方言的讀法，而後尋求南韓駐華使館與專家意見，在年初提出16個候選名稱，建議翻譯為有辛辣、新奇意涵的「辛奇」。

中媒報導，稱中韓民間對泡菜起源和文化遺產歸屬有長期歧見，南韓教授徐垧德之前還在《紐約時報》刊登廣告稱「泡菜是韓國的！」（Kimchi is Korean,  but it belongs to everyone. ），抗議中國百度百科以「韓國泡菜源於中國」形容，而當時百度百科回應「中國醬菜是在1300年前傳入韓國，才成為今日韓國泡菜」。

韓國農林畜產食品部在展開研調前，便曾說中國標準的「泡菜（Paocai）」與韓國泡菜完全不同，稱韓國泡菜早在2001年就被聯合國糧食及農業組織（FAO）旗下的國際食品標準委員會（CODEX）定為國際標準，英文名為「Kimchi」。