《美聯社》（AP）報導，正當各國專注對抗新冠肺炎與流感（Influenza）之際，禽流感（bird flu）病毒悄悄襲擊不少地區，繼歐洲之後、以色列也遭遇嚴重威脅，該國防疫部門證實，受到病毒擴散影響，已經啟動「預防撲殺」機制，撲殺5000多隻沙丘鶴（migratory cranes）、同時要求當地農牧業者撲殺上萬隻雞，避免讓病毒持續擴大傳播。

Over 5,000 wild cranes have died of bird flu in northern Israel in what Environmental Protection Minister Tamar Zandberg called “the worst blow to wildlife in the country's history”https://t.co/egwcj4sNab

— Haaretz.com (@haaretzcom) December 27, 2021

環保部長扎博格（Tamar Zandberg）在記者會上表示，「此次衝擊、無疑是以色列史上最嚴重的環境衝擊，以及對野生生物的傷害。」

初步研究發現，此次禽流感病毒傳播，源頭極有可能和跨國遷徙的鶴群有關，防疫人員在北部的胡拉湖自然保護區（Lake Hula）內，針對沙丘鶴進行抽樣檢查，發現不少鶴身上帶有禽流感病毒，多數在十天前感染、屬於「境外感染案例」。

身為鶴群遷徙中繼站的以色列，胡拉湖每年至少會迎接50萬隻沙丘鶴從非洲過境，來此地度過冬季；擔心鳥類因為接觸傳播病毒，農業部隨即下令，北部鄰近保護區的農牧業者，撲殺上萬隻雞遏止潛在傳播鏈，也讓農民損失慘重。

根據我國疾管署解釋，流感病毒屬於RNA病毒，而人、豬、鳥都是流感病毒的寄主；過往，H5N1禽流感病毒只會影響禽鳥，尤其對雞隻有高致病力，時常造成大量雞隻死亡。

經過不定時基因突變，病毒衍生新品種，導致原先僅感染禽類的流感病毒，變成也能影響人類，由於突變病毒是全新類別，多數人對這種病毒沒有抗體，因此容易導致嚴重病症。

根據香港1997年疫情經驗，常見的H5N1禽流感病毒引起的症狀，和一般流感病徵差不多，包含突然發高燒、身體不適、伴隨著咳嗽與喉嚨痛等，與其他流感一樣，通常一星期都會自然痊癒，但也有部份個案、會出現病毒性肺炎及其他併發症，最嚴重可能造成死亡。

除了針對農牧業進行管制，當地政府也暫時關閉重要高速公路10天，避免人車進入疫區，間接將病毒以更多形式帶出。