近日中國疫情飆升，包括上海、北京等地發燒門診與藥局外都出現大排長龍的景象，使得許多民眾開始轉向民俗療法，其中檸檬就因被視為有益於提升免疫力而突然成為熱銷商品，價格更翻倍成長。

彭博報導指出，近期中國對於檸檬的需求大幅成長，主要是受到來自上海與北京等大城市，民眾正在搶購富含維他命C的食品所引發，來自中國最大檸檬產區、占全國產量7成的四川省安岳縣溫姓農民就表示，上周每天出貨量達到20至30公噸，是平常時期5至6公噸的5倍之多。

此外，根據另一名劉姓檸檬種植商表示，目前他每天必須工作14小時，才有辦法處理從全國各地湧入的訂單，檸檬的價格也從每公斤4到6元人民幣（約17.6至26.4元新台幣），上漲到如今的每公斤12元人民幣（約52.8元新台幣）。

除了檸檬以外，在鮮物電子採購平台「叮咚買菜」上，也可看出包括柑橘、梨子等水果銷量也持續升高，罐頭黃桃則因一般相信有助於開胃，尤其能使病患胃口明顯改善，而在阿里巴巴集團旗下「盒馬鮮生」（Freshippo）零售鏈的銷量成長了9倍。

上個月時，中國各地新鮮蔬果因為物流遭到嚴格限制，在無處可銷、庫存持續累積之下而近乎崩盤，但在短時間內就因官方防疫政策轉向，而出現180度的差異，劉姓農產商就表示，看起來人們終於認知到檸檬的好處，「希望這種認知能夠持續下去」。

特别佩服国人的抢购能力。抢完医药抢酒精，抢完酒精抢口罩，抢完口罩抢VC，抢完VC抢柠檬，下次还要抢什么？……但凡跟新冠沾上点边，都价格大涨，赚疯了！都是专家的功劳！#柠檬 #新冠 pic.twitter.com/VwLXhfTr5x

— 洛杉矶老森 (@tomknka) December 15, 2022