越南盛產的羅布斯塔咖啡豆批發價在4月底創下歷史新高。(取自shutterstock)
由於越南持續乾旱、榴槤排擠咖啡樹的種植面積,還有亞洲的咖啡消費需求增加等多重因素,主要作為濃縮咖啡和即溶咖啡原料的羅布斯塔咖啡豆,面臨供應緊張的危機,批發價4月漲幅高達17%,創下45年來新高。
彭博新聞報導,國際咖啡組織(ICO)上周發布報告,顯示羅布斯塔咖啡豆的批發價指數在4月上漲17%,達到1979年以來的歷史新高。報告指出,這種咖啡豆的全球最大生產國越南,上季和本季收成都不好,持續面臨供應困難。
隨著越南的咖啡種植地受乾旱和高溫襲擊、灌溉用水枯竭、2024年收成前景黯淡,供不應求的問題可能進一步惡化。倫敦咖啡期貨在過去6個月中有5個月上漲,最終可能影響消費者支付的價格。
Coffee prices soar as Vietnam farmers switch to durian https://t.co/elL4PuyRK2
— Nikkei Asia (@NikkeiAsia) May 7, 2024
日經亞洲報導則指出,越南雖是世界第2大咖啡豆生產國,但由於近來榴槤在中國廣受歡迎,有許多農民轉而改種榴槤,期盼大發中國財,咖啡樹的種植面積因此遭到排擠,進而影響羅布斯塔咖啡豆的供應。ICO報告稱,以1袋60公斤的袋裝計算,2022年10月至2023年9月期間,越南咖啡豆產量總計只有2920萬袋,年減9.8%。
另外,來自東南亞和中國的咖啡消費持續成長,也是推高咖啡豆價格的原因。2022年10月至2023年9月,亞太地區的咖啡豆消費總量為4450萬袋,超過全球總量的1/4,比前4年成長12%。在此期間,全球整體消費量只成長1%。