看準國人愛吃鍋的餐飲習慣，再加上現在正是入冬進補商機，瓦城泰統集團旗下品牌推出多款鍋物，包含主打泰式料理的「瓦城」、「非常泰」限定的『南薑椰奶海鮮煲鍋』；集結人氣中式名菜「時時香」則帶來『雙菇麻油雞煲鍋』；正統湘菜料理的「1010湘」首推『椒麻五花煲鍋』等，共計9道全新菜色。

# 瓦城、非常泰

『泰北香拌松阪豬』

鮮嫩松阪豬肉片搭配鮮脆的小黃瓜與紫洋蔥絲，拌以主廚特調泰北涼拌醬汁，鮮美過癮、清爽開胃！

『綠咖哩海鮮』

新鮮飽滿的蝦仁、小捲、蛤蜊，以及爽脆的四季豆，裹以椰奶香濃的泰國綠咖哩醬汁，是瓦城經典綠咖哩的海鮮口味版本。

『蝦滋圈』

金黃色又澎又厚的圈圈，可口的外衣中含鮮美飽滿的 100% 純蝦泥，無論撒上點睛的鹹蛋黃或不沾醬都很美味，也可以沾上原味搭配梅子醬享用，重現月亮蝦餅的經典滋味。

『南薑椰奶海鮮煲鍋』

以濃醇的椰奶為基底，加入泰式料理中常見的南薑，與香茅、檸檬葉等複方香料，酸辣帶鮮甜的口感，與椰奶互相調和，口感柔順清爽。搭配新鮮的透抽、蛤蜊與白蝦海鮮，還有鴻喜菇、白蘿蔔及寬冬粉等配料。

# 時時香

『雙菇麻油雞煲鍋』

滿滿鮮嫩雞腿肉，加上杏鮑菇、鴻喜菇等配料，口感豐富更有層次。

『香辣水煮牛』

以花椒粒、辣油、紅花椒油等近 10 種香辣食材熬煮出噴香麻辣的湯汁，搭配特選鮮嫩牛肉片與香滑的蛋豆腐，香、麻、爽、辣在嘴中散不去的韻味，最適合愛吃辣的老饕。

『時時香綠豆蒜』

選用剝殼後的綠豆仁，細火熬煮成柔滑細緻的綠豆蒜，再搭配黑糖珍珠與椰子肉，香滑中的Q彈滋味，是最擄獲人心的餐後甜點。

# 1010湘湖南料理

『松子糖醋魚』

除了同步販售時時香『香辣水煮牛』，1010湘則還推出這道以整條新鮮鱸魚切片酥炸，澆淋上以覆盆莓果泥特製而成的獨家糖醋醬的『松子糖醋魚』，上桌前再灑上雨點般的松子提香，就是酸甜香酥交織的佳餚。

『椒麻五花煲鍋』

以細火慢燉的豚骨高湯，加入湖南料理常見的野山椒、泰國椒等辛辣元素，湯頭輕盈中帶有香麻微辣，搭配五花肉片與寬冬粉。

另外，瓦城持續強打消費使用振興券享熱門菜色優惠6折起，搶攻年底餐飲旺季消費熱潮。即日起至12/31(四)加碼祭出第二波晚鳥超值優惠，只要在平日憑500元紙本振興券至「瓦城」、「非常泰」、「1010湘」、「時時香」、「YABI KITCHEN」店內消費，即可以相當於原價6折享用指定人氣招牌菜。

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