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年節送禮首選!平埔黑豬肉紙、信封捲、芒果冰棒 精選 20 項「屏東好物」特色伴手禮推薦(下)

Yuan Chang 2021年01月31日 11:00:00
(屏東縣政府提供)

(屏東縣政府提供)

歲末年終又是年節送禮好時節,《上報》特別從 屏東縣政府 今年新出版的 2020《屏東好物》中,精選出 20 樣各店家的特色產品,為大家提供年節送禮的參考首選。(上篇

 

 

#11「大千魚極棒」

 

「台灣紅魚生技有限公司」首創全台吃得到魚肉的『大千魚極棒』,採用純淨大千魚,每尾僅只能取用體重的 30% 做為魚極棒的原料,不摻雜硼砂及化學原料,新鮮、美味、自然。

 

台灣紅魚生技有限公司「大千魚極棒」300 元(屏東縣政府提供)

 

 

#12「杏仁香脆肉紙」

 

平埔黑豬」推出一組三入的「杏仁香脆肉紙」,內含三種口味:原味、蒜味、黑胡椒。專注於台灣原生種黑豬的「育種」與「保種」,純化根源。嚴選黑豬後腿肉,搭配營養豐富的杏仁片,再以特殊技法烘製而成,絕妙口感,健康又安心的最佳伴手禮。

 

平埔黑豬「杏仁香脆肉紙」630 元 / 組(取自平埔黑豬臉書專頁)

 

 

#13「信封捲禮盒」

 

「兆鴻食品有限公司」推出的信封捲禮盒有三種口味,分別是以每日手炒肉酥搭配酥脆餅皮,經典不敗的『經典手作信封捲』;以歸來優質牛蒡加上素食者所需的大豆蛋白纖維,酥脆加倍、齒頰留香的『歸來牛蒡信封捲』;以及肉酥搭配濃郁巧克力,滋味意外絕妙的『濃情巧克力信封捲』。

 

兆鴻食品有限公司「信封捲禮盒」320 元 / 盒 (屏東縣政府提供)

 

 

#14「法式檸檬果子」

 

以蜂蜜糖漬刨絲檸檬,果皮油份的香氣在蜜中化開,拌入磅蛋糕麵糊中,芬芳四溢誘人。選用善待土地所產出的檸檬,果皮含無數細小的粒狀油胞,是製作檸檬蛋糕時的香氣油份。

 

沐穀曲製菓有限公司「法式檸檬果子」300 元 / 8 入 (屏東縣政府提供)

 

 

#15「台灣香檬原汁 100%」

 

整粒香檬果粒榨取,口感略酸,帶皮榨汁保留香檬的營養及精華,略帶苦味,原汁加水或紅茶可調配成健康調飮。台灣香檬學名「扁實檸檬」,為台灣原生種柑橘類,含許多機能性成分:川陳皮素、橘皮苷、 橘皮素、辛弗林等抗氧化成分。 

 

永信蔬果運銷合作社「台灣香檬原汁 100%」500 元 / 2 瓶(取自永信合作社官網)

 

 

#16「香蔥夾心餅乾」

 

美美手工餅乾」的人氣商品「香蔥夾心餅乾」,以鹹香脆口的香蔥餅乾,搭配獨家配方的牛軋糖內餡,酥脆中帶著香濃不黏牙的口感,咬下後甜甜鹹鹹奶香味在嘴裡化開,一口接一口的好滋味。

 

美美手工餅乾「香蔥夾心餅乾」280 元 / 盒(屏東縣政府提供)

 

 

#17「微笑冰棒 - 枋山愛文芒果冰棒」

 

選用屏東枋山芒果產銷班種植的安全認證優質芒果,扎實的百分百純芒果果肉,配上雪糕般綿密細緻的口感, 讓你每咬下一口,滿滿都是幸福滋味。 

 

美夢成真 GCI 在地好物市集「微笑冰棒 - 枋山愛文芒果冰棒」560 元 / 8 入(屏東縣政府提供)

 

 

#18「屏東可可奶黃布朗尼」

 

夢想甜點工坊」嚴選屏東農民生產之可可豆、可可粉、鹹鴨蛋黃,搭配 70% 迦納可可、法國發酵奶油與天然代糖。以最新減醣飮食概念設計,並額外添加燕麥纖維,為具有鹹蛋黃奶酥風味之減醣布朗尼。

 

夢想甜點工坊「屏東可可奶黃布朗尼」420 元 / 6 入 (取自夢想甜點工坊臉書專頁)

 

 

#19「深山白蜜」

 

陳家蜂蜜」深耕在地養蜂 70 年,為全國蜂蜜評鑑比賽常勝軍。嚴選屏東台九線深山採收的野生白蜜,獨特香氣和豐富高單位的活性營養,値得細細品味。

 

陳家蜂蜜「深山白蜜」700 元 / 2 入(屏東縣政府提供)

 

 

#20「漢方辣椒醬」

 

臻滋味」選用屏東在地小農種植的辣椒,搭配獨門漢方調料提升風味的層次感,先麻後辣,後以辣椒本身的甜香在口齒回甘。『大眾辣』適合喜歡淺嚐微辣香氣又不敢吃過辣者、『EX 加強版』則推薦嗜辣的老饕們食用。 

 

臻滋味「漢方辣椒醬」180 元 / 瓶(取自臻滋味臉書專頁)

 

 

 




 

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