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11/30 前消費送「日式炸牛排」!逛完華山來吃創意「溫咖哩」 搭配海膽、大蝦奢華滿足

林冠伶 2021年09月14日 10:00:00
(林冠伶 攝)

(林冠伶 攝)

咖哩是台灣人都喜愛的料理之一,濃郁的醬汁搭配各種配料,簡單就能滿足味蕾!全新創意咖哩品牌「温咖哩」座落於熱鬧的華山文創園區附近,主打獨創特色咖哩,將北海道海膽、芒果、牛雜等意想不到的食材融入咖哩中,帶給饕客全新味覺體驗。

 

咖哩的種類繁多,日式咖哩、印度咖哩、泰式咖哩等不計其數,「温咖哩」混合了辣椒、小茴香、胡荽、葛拉姆馬薩拉等多種異國香料,以手工慢火炒製咖哩醬,熟成後的香料散發出馥郁香氣,更增添咖哩的風味層次,再搭配不同的食材變化,讓你品嘗從未吃過的創意咖哩。

 

温咖哩提供「北海道海膽咖哩」、「深海王鮟鱇魚咖哩」、「自製蝦醬咖哩佐手打蝦排」、「牛雜咖哩佐熟成牛排」、「海瓜子咖哩佐魚排」、「芒果鹹蛋黃白咖哩佐和牛漢堡排」等 6 道豐富主菜,售價 220 元~500 元。

 

歡慶「温咖哩」開幕,11/30 前,消費 2 份套餐就送日式炸牛排一份(價值 230 元)。

 

 

「温咖哩」座落於熱鬧的華山文創園區附近。(林冠伶 攝)

 

#海陸豐盛號

 

使用每日從宜蘭漁港直送到店的新鮮美味,據漁貨的質量來供應當天的限量餐點,讓海鮮愛好者們能品味到最鮮美的食材。

 

「海陸豐盛號」集結了肥美的海大蝦、干貝、星鰻、透抽與帶有咬勁、細緻多汁的板腱牛排,並可自由選擇咖哩醬汁搭配,一碗就能品嚐到豐富的海陸精華。此道需提前預訂。

 

海陸豐盛號,680 元。(林冠伶 攝)

 

#深海王鮟鱇魚咖哩

 

每天從崁仔頂漁市場鮮送的鮟鱇魚,肉質超 Q 彈鮮嫩,佐以蘋果與「大海鵝肝醬」的鮟鱇魚肝醬製成的美味咖哩,搭配咖哩醬漬鮭魚,鮮甜肉質與豐富膠質,最適合愛漂亮的饕客。每日限量 10 份。

 

 

深海王鮟鱇魚咖哩,500 元。(林冠伶 攝)

 

#北海道海膽咖哩

 

每日限量的「北海道海膽咖哩」以頂級的日本海膽熬煮成咖哩,甘潤鮮美、綿密細滑的口感,搭配梅酒漬魚下巴、干貝、明太子等豐富的海鮮配料,創造出海味十足的爽快滋味。

 

 

北海道海膽咖哩,450 元。(林冠伶 攝)

 

#自製蝦醬咖哩佐手打蝦排

 

鮮醇的蝦膏搭配各式香料做成的濃郁咖哩,蝦膏的甘醇和香料的辛香,提升了咖哩的質感,配搭上自製蝦餅,金黃酥脆的外皮包裹著 Q 彈蝦漿,硬派的包入兩隻大蝦,與客人味蕾的直球對決,增添了不少用餐的趣味。

 

 

自製蝦醬咖哩佐手打蝦排,365 元。(林冠伶 攝)

 

#芒果鹹蛋黃白咖哩佐和牛漢堡排

 

靈感來自芒果冰,用酸甜芒果取代薑黃,熬製出具特色的白咖哩,鹹味中帶有甜香,風味清爽,令人上癮。

 

 

芒果鹹蛋黃白咖哩佐和牛漢堡排,365 元。(温咖哩 提供)

 

【温咖哩】

 

● 電話:02-2327-8338

● 營業時間:週一~週日 11:30-14:30、17:00-21:00

● 地址:台北市中正區濟南路二段 3-8 號(捷運善導寺站 4 號出口、忠孝新生 1 號出口)

 




 

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