火鍋界勞斯萊斯!沐明鍋物 X 時尚攝影師 Puzzleman 全新視角「翻玩」頂級食材

Yuan Chang 2021年12月09日 12:00:00
(沐明鍋物提供)

(沐明鍋物提供)

11 月正式在台中七期開幕的「沐明鍋物」,絕美裝潢佐上高空夜景,並以獨家秘釀的「沐明清酒湯頭」在美食及名媛貴婦圈迅速竄紅。除了嚴選的頂級美食,沐明也將餐飲結合生活及藝術,特別邀請時尚攝影師 Puzzleman 為「沐明鍋物」特選的日本飛驒牛、波士頓龍蝦、松葉蟹......等高檔食材,透過攝影再次注入全新的生命,令人驚艷地成為藝術品般的存在。

 

 

「沐明鍋物」將餐飲結合生活及藝術,邀請時尚攝影師 Puzzleman 為特選的高檔食材,創作成為藝術品般的存在。(沐明鍋物提供)

 

 

火速爆紅!獨家秘釀「沐明清酒湯頭」

 

有「火鍋界勞斯萊斯」之稱的「沐明鍋物」,座落在台中七期蛋黃區,位於中信金控大樓 27-28 樓,獨享市中心的高空夜景。餐廳從飲食到裝潢都能感受到經營者的用心,試營運期間已有許多賓客「沐明」而來享用美食,其中不乏多位名人蒞臨,並紛紛在網路上分享心得,包括奧運國手李智凱、藝人玖壹壹、 Kiwi 李函,以及 YouTuber 瑩真律師等,為沐明鍋物在開幕前就累積了不少粉絲。

 

「沐明鍋物」除了有中村酒造獨家釀製的「沐明清酒」加入湯頭作為基底,更有饕客必點的日本和牛冠軍—飛驒牛,宛如藝術品的油花和入口即化的口感,令嚐過的老饕都難以忘懷,另外也有「沐明鍋物」主打的活體海鮮:帝王蟹、松葉蟹、波士頓龍蝦等,將世界級的海中鮮美滋味送上餐桌。

 

以獨家釀製的「沐明清酒」加入湯頭作為基底是沐明鍋物的最大特色。(沐明鍋物提供)

 

豪華的用餐空間、挑高設計及環景落地窗,讓賓客邊用餐就能欣賞台中城市美景。店內更設有沐明 SKY BAR,甫開幕即成為台中市的新地標,讓喜愛小酌的朋友們多了高空酒吧的選擇。

 

凡到訪的賓客更不忘點用日本中村酒造為沐明獨家釀製的「沐明清酒」,該酒依照日本傳統繁複工法,並使用有酒米之王美譽的山田錦米所釀製,第一口淡麗甘冽,後口感細膩溫潤,啜飲一口即難以忘懷。

 

 

「沐明鍋物」用餐區寬敞,整排落地窗設計,白天有陽光的照拂,夜晚有皎潔的月光以及城市夜景。(取自沐明鍋物官方Instagram)

 

 

攜手時尚攝影師翻玩頂級食材

 

「沐明鍋物」旨在提供頂級享受的用餐體驗,無論環境、食材、服務都是最高規格要求,大膽地用藝術攝影的方式,將高檔食材融合在各種意想不到的畫面中。Puzzleman 是國際時尚雜誌御用的新銳攝影師,曾與 VogueMilk 雜誌 及各大品牌合作,也曾合作李榮浩、魏如萱、郭采潔......等藝人。

 

這次採用全新的視角,翻玩他心中的「頂級食材」,用充滿科技冷冽的光感將活體海鮮及原型肉塊創造出驚喜的視覺感,也象徵著「沐明鍋物」的獨樹一幟。轉眼間 2021 年已邁入尾聲,「沐明鍋物」準備好用最新鮮的活體海鮮與肉品美饌,迎接每一位來訪的賓客相伴過冬,與饕客們共饗幸福滋味。

 

 

肉質鮮甜飽滿的帝王蟹,透過攝影更顯其身為蟹中之王的霸氣。(沐明鍋物提供)

 

來自澎湖、基隆因條件不同而驚喜的時令鮮魚,透過鏡面拍攝手法表現出多樣的可能性;日本冠軍和牛飛驒牛搭配雷射光,透光質感更顯淡粉紅的肉質及均勻分布的油花。(沐明鍋物提供)

 

 

【沐明鍋物 MUMING HOTPOT】

 

線上預約:reurl.cc/1oKmvY

電話 : 04-22521551

地址:台中市西屯區惠中路一段88號27-28樓

 

關鍵字: 沐明鍋物 火鍋 台中



 

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